Rape al curry


 INGREDIENTES:
  • 4 Rodajas de rape
  • 1 bote de nata cocina
  • 1 cucharadita de curry
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
  • harina
  • 1 chalota
  • 1 manojo de trigueros
PREPARACIÓN:
Salpimentar el rape y pasar por harina.
En una sartén freímos el pescado y reservamos.
Con ese mismo aceite pochamos la chalota bien ralladita, añadimos la nata, el curry y cocemos unos minutos.
Emplatamos sirviendo el rape napado con la salsita y acompañamos con los trigueros pasados por la plancha.
Que aproveche!!!
CONSEJO:
El curry es una de las especies más aromáticas, yo compré en el mercado un curry de la India y os lo recomiendo, vaya aroma!!!, acompaña muy bien al rape ya que éste al ser dulzón le da ese punto sabroso y rico.
Además si acompañamos de una rica ensalada ya tenemos el menú completo.

Comentarios

  1. Compañera decirte que esta receta esta para chuparse los dedos,que pinta,no tendria nota para ponerte!!!
    Un besote.

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  2. esta salsa nunca la he puesto con el pescado,y tiene que irle al pelo,genial!
    saludos.

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  3. QUE RICO NIÑA!!!
    Una DELICATESSEN para el paladar.
    Te felicito por él. Un fuerte abrazo:)

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  4. Yo también descubrí el curry no hace mucho y me tiene encantada.. lo mismo me ocurre con el estragón que ricos!! una receta estupenda

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  5. Fa moolt bona pinta aqueta salseta. La veritat és no he fet servir maoi el curry, segur que és una especie ben bona.

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  6. Vaya, nunca he probabo el curry con pescado...me he perdido algo parece, ese rape tiene una pinta fantástica!
    Te robo la idea!
    Un saludo ;)

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  7. mamilu, el rape me encanta, con el curry , no lo he probado, pero si dices que está bueno , lo probaré!
    Ah! el roscón muy riico! GRACIAS jijii
    Besitosss.

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  8. El rape es de los pescados que mas me gustan y con el toque de curry debe estar...buenisimo!
    Besos

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  9. Mamilu, me quedo con la receta, porque me ha gustado mucho, hay que ver cuantas cosas ricas me he perdido estos días en tu blog, espero ir poniéndome al día, a también me llevo la receta de Strudel, me ha encantado, muchos besos y mis felicitaciones por esos premios te mereces esos y muchos más

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  10. Que bueno, yo que solo uso el curry para el pollo! Además el rape me encanta

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  11. Mamylu, el rape es mi pescado favorito, y esta receta tuya todavía lo hace mas bueno.

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  12. qué forma tan rica de comer rape. es un pescado que en casa nos gusta a todos y jamás lo he tomado con curry, no se por qué siempre lo preparo con carne, pero me encanta.
    Besos

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  13. Mamilu, quina bona recepta! No l'he fet mai amb curry, el rap. ÉS ben cert que deu combinar molt bé amb la dolçor del rap. I sembla una recepta prou fàcil! Gràcies per la proposta, ho provarem! Petons

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  14. el rape me encanta y con esas salsa de curry tiene que estar delicioso. buen día guapa.

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  15. el rape, en mi tierra pixín, me encanta, esta francamente delicioso, y del curry no opino porque no he probado nunca creo.

    Felicidades!! una receta fina fina

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    Respuestas
    1. El que m´agrada es que porta poquet, si porta molt curry no m´grada, així ho faré. Petons

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  16. Lo tengo que probar!! tengo curiosidad de probar el curry con pescado, nunca lo he hecho.
    Un abrazo.

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  17. Oh-oh, aquí m'has matat - això ho haig de provar, i avui mateix!!! :D :D Mare meva quina pinta, amb el que m'agraden el peix i el curry... Moltes gràcies per la recepta!! :)

    Un petó Mamilu!! :D

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  18. Me encanta la idea del curry poara el pescado, tiuene una pinta estupenda! un besitoo

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  19. Que rico se ve este rape con lo que a mi me gusta el toque de curry en su justa medida me parece delicioso besos

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  20. El curry y yo no nos llevamos, pero la pinta es estupenda, y las fotos preciosas.

    Besos

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  21. Delicioso!!!! las fotos lo dicen todo y esa combinación pescado-curry, me ha encantado.
    Besos.

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  22. Hola buenas tardes, gracias por tu visita, decirte que el rape es un manjar para mi gusto y como tu lo pones se ve delicioso... Besos.

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  23. Ummmm si a la planxa me encanta tiene que estar delicioso con esa salsita .
    Bicos mil wapa.

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  24. Un menú bien completito y festivo, diría yo, lo que me gusta el rape, mmmm y el curry me atrae como un imán, desde la primera vez que lo probé me encantó!!!

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  25. Que delicia Mamilu,me encanta el rape y me encanta el curry, la combinación debe resultar espectacular, además no se me hubiera ocurrido, bieeen bieeen! Besitos

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  26. Buenas tardes Mamilu. Un plato de pescado al curry muy rico y fácil de preparar, pero con un sabor exquisito. La presentación del plato con esos espárragos trigueros te ha quedado de lujo.
    Un saludo Paco

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  27. Buenos días Mamilu, qué lujo de plato, me encanta el rape y la combinación con el curry debe ser exquisito.

    Un besito.

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