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domingo, 22 de febrero de 2015

QUEQUITOS

Tengo antojo de algo dulce....pues a darme un caprichillo que voy, que es domingo , que caramba, la dieta para mañana...
INGREDIENTES:
  •  2 manzanas golden
  • 3 huevos
  • 250 grs de queso fresco
  • 80 grs de maizena
  • 120 grs de azúcar
  • 1 pizca de vainilla molida
  • 1 pizca de canela molida
  • mantequilla

PREPARACIÓN:
Cortamos a dados las manzanas y las salteamos con un poquito de mantequilla y azúcar, reservamos.
En un bol batimos los huevos con el azúcar , la vainilla y la canela, incorporamos la maizena y batimos bien, agregamos el queso y continuamos batiendo hasta tener una masa bien cremosa.
En un molde para madalenas montamos nuestros quequitos, primero untamos bien de mantequilla, ponemos en cada hueco una cucharada de manzanas y encima rellenamos hasta la mitad con la masa  anterior.
Horneamos unos 12 a 15 minutos a 180 grados, dependiendo de cada horno como siempre os digo, espolvoreamos con azúcar y gratinamos unos segundos para que queden tostaditos y ....listo !!!!


Ideal para terminar un buen domingo, no sabía como bautizar esa delicia y entre bocado y bocado...quequitos me ha parecido un nombre bien apropiado.....
BESITOSSSSS !!!



24 comentarios:

  1. Qué delicia te ha quedado perfectos y con unaspecto que dan ganas de darle un mordico

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  2. que pintaza tienen estos pastelitos!!!

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  3. Mamilu, esto es una delicia y la dieta..............ya la empezaremos un dia de estos.

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  4. Pués tus bocaditos tambien son exquisitos! hay que ver que creativa eres...!
    Me ha encantado verte por mi rinconcito.
    Me alegra que hayas disfrutado de lo lindo, en ese dulde Carnaval, y casi tambien nosotras ... jijii.

    Besitosss GUAPETONA.

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  5. Ooohhhhhhhhhh que ricos y si te digo que tambien tengo antojo de algo dulce me dar uno ,uummmmmmmm seguro que estaban de rexupete a las fotos e ingredientes me remito.
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaa.

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  6. Menuda delicia! esto es para darse un homenaje en toda regla!! me encantan! bicos

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  7. Menuda delicia! esto es para darse un homenaje en toda regla!! me encantan! bicos

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  8. Que cosa más buena y deliciosa , yo también empiezo mañana con la dieta, ja, ja, ja y me encanta el nombre que le has puesto.
    Un besito y feliz semana.

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  9. Que delilicia, me encanta tu receta corazón y muy sencilla.Bssssss y buenas noches.

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  10. Quines mossegades més bones!! a mi els postres amb poma em perden... i aquest no l'he provat però no dubtaria a fer-ho!! un petó!

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  11. Ummm qué buenos!! yo quiero pecar con ese manjar tan delicioso, pecar muchas veces. Te copio enseguida.
    Un besico.

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  12. Que ricos!!! Te han quedado geniales.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  13. Por Dios Mamilu, con esta receta me has conquistado, soy capaz de cambiar el rumbo este fin de semana y acercarme por tu casa, para poder probarlos, se ven deliciosos, besotes para ti y muchos recuerdos para tu adorable familia.

    Sofía

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  14. umm me ha parecido deliciosa esta receta y con lo que me gustan las manzanas. Me quedo por tu cocina echando un vistacito a tus delicias, besos!

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  15. Valla receta mas chula nos pones quedan perfectos ,,Bss

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  16. Qué cosa tan rica!! Cuando ley el nombre no pensé que fuese así de rica la receta, me la apunto.
    Nos quedamos echando un ojin por tu los y te invitamos a visitarnos.
    Besos crisylaura.

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  17. Uissssss, que quequitos más buenos, me encanta el nombre, es tan dulce como la receta
    Si lleva queso ya es algo que me gusta si o si jajajaja, no puedo resistirme a él, además tienen un color precioso, te habrás puesto morada
    Abrazos

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  18. Desde luego es un postre facil y muy bueno.Buena idea has tenido¡
    Bss

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  19. Que maravilla de postre!1 me ha encanado!! apuntado queda para hacerlo . Besitos.

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  20. Uuumm, que buena pinta se ven deliciosos!!
    Buen finde

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  21. Buenas tardes Mamilu. Simplemente deliciosos como te han quedado estos quesitos que has realizado. Esto no es un antojo de dulce, si no todo un manjar.
    DELICIOSOS
    Un beso Paco

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  22. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  23. mmmmm que bons!!!! M'han agradat moltíssim
    Ptnts
    Dolça

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