Roscón de naranja con agradecimiento

 ÉSTE RICO ROSCÓN ES PARA VOSOTROS

 

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    Si chicos, una humilde pero dulce forma de daros un millón de gracias por nombrarme en vuestros premios,  no tengo palabras para describiros la felicidad  que siento....tan sólo hace unos meses no sabía ni enchufar el ordenador......y nunca pensé que me pudiese aportar tanta alegría, satisfacción y autoestima.....en los momentos que vivimos en que todo es por interés, que alguien pierda un sólo minuto de su tiempo para pensar en tí......es impagable!!!!
   Para mí el blog es como mi rinconcito, donde he encontrado grandes personas, todas y cada una con un toque especial, que aunque no las conozco personalmente, es como si formasen ya parte de mi mundo, día tras día tengo la necesidad de estar con vosotros, cuando leo los lindos comentarios quisiera traspasar la pantalla y daros un enorme abrazo.
    Desde aquí mandaros a todos , todos,  mi agradecimiento y mi cariño por hacerme tan felíz!!!

INGREDIENTES:

• 1yogurt natural
• 3 medidas de yogurt de harina
• 2 medidas de yogurt de azúcar
• 1 medida de yogurt de zumo natural de naranja
• 1 chupito de anís
• 1 cucharada de canela molida
• 1 sobre de levadura
• 3huevos
•  ralladura de media naranja
• caramelo líquido

PREPARACIÓN:
 En un bol mezclamos el yogurt con el azúcar, las yemas de los huevos, el zumo, el anís, la ralladura de naranja, incorporamos la harina tamizada junto con la levadura, removemos bien y añadimos la canela molida y por último añadimos las claras montadas a punto de nieve, con movimientos envolventes para que no se bajen.
Untamos un molde de roscón con mantequilla y lo bañamos con caramelo líquido, incorporamos la masa y horneamos a 180 grados unos 30 minutos , más o menos...una buena forma de saber si está es introducir un pincho de cocina y si sale seco entonces es señal de que la tarta está cocida..
Dejar que temple un poco antes de desmoldar, y lista para servir!!!!

CONSEJO:
Simplemente deciros amigos que la felicidad se la hace uno mismo, con pequeñas cositas como éstas
por ejemplo...lo más importante es estar a gusto con uno mismo, encontrar ese punto intermedio que hace que veamos la "botella medio llena", ya me entendéis.

      Y BUENO AMIGOS , SÓLO ME QUEDA DESEAROS A TODOS UNA LINDA SEMANA!!!  SOIS GENIALES!!!!!!!!!!!!!