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viernes, 20 de enero de 2012

Verduritas salteadas con jamón

 INGREDIENTES:
  • 1/2 kilo de guisantes congelados extrafinos
  • 1/4 kilo de zanahorias baby congeladas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan
  • recortes de jamón
  • aceite de oliva 
  • sal

 PREPARACIÓN:
En una olla ponemos a hervir primero las zanahorias, a los 10 minutos añadimos los guisantes , salamos y hervimos 10 minutos más. Escurrimos y reservamos.
En una sartén rehogamos el ajo bien picadito, añadimos los recortes de jamón salteamos un par de minutos añadimos las verduras, rectificamos de sal y emplatamos acompañando de unas rebanaditas de pan frito untadas de un poquito de ajo.
 CONSEJO:
Una buena manera de comer verdura y de reciclar esos taquitos del jamón de la Navidad que se nos ha quedado resequito y que nadie quiere...pues camuflado entre la verdurita y todos contentos!!!
Estamos en plena cuesta de ENERO queridos y hay que reciclar fuera y dentro de casa "que la cosa está difícil" pero con buena voluntad todo volverá a su cauce, hay que ser optimistas , que la dichosa "tele" nos tiene un poco desanimados....o sea que¡¡¡¡ANIMOS!!!!que todo se arreglará.
Un besazo a todos y que paséis un lindo fin de semana.







18 comentarios:

  1. ummmm, un plato sencillo-sano y muy rico

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  2. Me encanta comer verdur así salteada con el ajo y el jamón así no se puede resistir nadie besitos

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  3. este es uno de mis platos preferidos y te queria agradecer por tus palabras , no tengo el placer de conocerte en persona pero se nota que eres una mujer buena y con un corazon enorme y si te tuviara a mi lado te comeria a besos jijiji un gran abrazo y un fuerte beso.

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  4. Hola mamilu! Ésta receta me encanta, yo también aprovecho el jamón de ésta u otras formas parecidas,jijii
    Buen finde para tí tambien!
    Besitosss.

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  5. Mamilu, gràcies pel teu comentari! :) Jo no et coneixia, però la meva mare creu que ets la de la peixateria del passeig. Si? Jo sóc la Mercè Dalmau, filla de l'Àngel de ca la Subidera.
    Fins aviat!

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  6. Mamilu una receta muy pero que muy rica y sana!!
    yo la hago mucho en casa y tambien le cuajo unos huevos!!
    un besote reina.

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  7. Hola guapisima!!!
    Como me ha gustado ver ese grupo de las matineras.
    Que alegria, con esta actitud la vida se lleva mejor.
    Mil besos

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  8. Un plato rico, sencillo y delicioso, en casa es un plato muy habitual, besos

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  9. Que rico ricooooo yo lo hago muy de vez encuando a mi costy no le gustan ndaa los guisantes pero a mi peque y ami nos gustan muxo las zanahirias y los guisantes.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  10. Tienes toda la razón Mamilu todo lo que podamos ahorrar bueno es, y si encima nos cuidamos y comemos tan sano pues doblemente mejor! buen fin de semana, besitos guapas

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  11. Hola cielo,me ha encantado esta receta sana y riquísima,en casa nos encanta,me quedo en tu deliciosa cocina.
    Un besito enorme preciosa y feliz fin de semana.

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  12. Buenas tardes Mamilu. Que receta mas rica, completa, y sobre todo sana que nos has preparado y como bien dices aprovechamos esos restos de jamón que siempre nos quedan. Delicioso y buen plato de verduritas.
    Por fin parece que no tengo problemas para dejar comentarios, pues llevo unos días que era imposible.
    Un saludo Paco

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  13. Con tantos atracones de cenas y comidas que nos damos últimamente no viene mal unas verduritas con un toque de jamón!

    Un saludo!!

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  14. El jamóncito y el ajo, arreglan y dan ALEGRIA a cualquier verdurita ¿verdad?
    BUEN PLATITO NIÑA:)

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  15. Que ricas y sanas esas verduritas... y que bien vienen después de tantos días de excesos,verdad???
    Saluditossssssssss

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  16. un plato sanito y acompañado de ese jamoncito,de rechupete!
    un saludo.

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