MINI PAVLOVITAS
MINI PAVLOVITAS
mejor será que empecemos a cocinar...
- 3 claras de huevo
- 200 grs de azúcar
- 1 1/2 cucharadita de maizena
- 1pellizco de sal
- 500 grs de fresas
Batimos las claras con un pellizco de sal hasta que empiecen a tomar consistencia, seguidamente mezclamos el azúcar con la maizena y vamos vertiéndola a cucharadas al merengue para que se integre bien y no pierda volumen.
Una vez tenemos el merengue bien montado,veremos que al levantar el brazo batidor se forman picos ,es el momento de formar nuestras pavlovitas.
Forramos con papel de hornear una bandeja para el horno, dibujamos unos círculos y los rellenamos con la ayuda de una manga pastelera,formando un volcán.
Horneamos a 100 grados con el horno previamente calentado unos 90 min, nos debe de quedar seco pero no tostado.
Mientras cortamos la mitad de las fresas a daditos y reservamos, la otra mitad la ponemos en un cazo con tres cucharadas de azúcar y dejamos pochar,trituramos bien y una vez las pavlovas estén frias las rellenamos con las fresitas y la mermelada....más facil y rico ....IMPOSIBLE...
A veces las cosas sencillas de la vida son las que nos llenan de felicidad...como este postrecito que hoy va dedicado a una personita muy especial.
¡Oh! Qué bonitas te han quedado. y seguro que deliciosas ¡Besos mil!
ResponderEliminarA la vista preciosos!! con ese contrate de color, de las estupendas fresas.
ResponderEliminar1 saludito
Woww se me van los ojos
ResponderEliminarQue lindas, más ganas aún de comerlas, se ven finisimas.
ResponderEliminarBss
Que ricas, quiero hacerlas copio tu receta para probarlas besitos
ResponderEliminarQue chulas estas minis...😋y con ese ingrediente especial....el cariño😏 el éxito es asegurado 👍besinos
ResponderEliminarTe han quedado de portada de revista amiga mía!!!
ResponderEliminarVaya cucaditas; y como siempre un postre fácil, fácil.
UN ABRAZO QUERIDA, DISFRUTA DEL FINDE a pesar de.... la que esta cayendo!!!
Conxita ^:^
Qué ricas!!! Nunca las he hecho en casa, me parecen un poco complicadas. Las fotos, espectaculares.
ResponderEliminarBesitos
Completamente de acuerdo, yo siempre digo que en las cosas sencillas se encuentra la grandeza.
ResponderEliminarMe pido una virtual que menuda pintaza que tienen estas pavlovas.
Un abrazo.
Se ven increibles. seguro que están para no dejar ni una miga, Un besazo.
ResponderEliminarHola guapa, se ven muy bonitas, el rojo contrasta perfectamente con el color del merengue. Y deben estar divinas!!!! Un fuerte abarazo.
ResponderEliminarTe han quedado preciosas, dan ganas de alargar la mano y coger una. Y las fotografías muy elegantes. Te la copio, a ver si las hago para el domingo, que tengo melocotones para aburrir y también tienen que quedar ricas.
ResponderEliminarUn beso.
Si mi marido viera esros merengues!!! Qué delicia. unos bocados dulces exquisitos y con ese contraste de color que los hace de lo mñas apetecicles. Un beso!!
ResponderEliminarQue ricas , me encantan y aun no hice nunca , me tengo que animar cualquier dia
ResponderEliminarbesinos
Pues te han quedado muy monas, habrán durado poco, porque están diciendo cómeme. Con fresas creo que es como mejor quedan. Un besote.
ResponderEliminarPero qué monada! así en versión mini apetecen mucho más. Me apunto!
ResponderEliminarUn beso.
Eres una artista, de verdad! qué maravilla de pavlovas!
ResponderEliminarHe estado unos meses fuera, pero ya he vuelto, así que te espero por mi cocina!! :)
Pues sí, Mamilu, las cosas sencillas de la vida son las que nos llenan de felicidad, tienes mucha razón, y a mí probar un capricho de estos me haría más que feliz, se ven súper buenas
ResponderEliminarAbrazos!!
Qué bonitas son! Tienen un poquito de todo y seguro que así no resultan empalagosas
ResponderEliminarBesos
Muy calladita estás... Espero que estés bien tesoro...
ResponderEliminarun beso :)))))))
Hola ! me han encantado y tengo claras por gastar a si seguro que caen , se ven deliciosas
ResponderEliminarbesitos
Que coisa mais linda essas mini pavlovas! Deve ter ficado uma delícia! ♥
ResponderEliminarHola Mamilu. Después de todo el verano y algo más sin publicar ni estar en el blog ha llegado el momento de retomar las visitas pendientes.
ResponderEliminarEspero que te encuentres perfectamente y que dentro de lo que cabe lo hayas pasado muy bien.
Hace algún tiempo, 6 años jj, preparé para el día de San Valentín esta pavlova de trufa y fresas . Un postre que me encantó y que ahora al ver el que has hecho en plan mini has conseguido que la boca se me haga agua al evocar aquel momento.
Tiene que ser un bocado exquisito tanto que no te pediría solo una jj. Son mi perdición.
Un abrazo.
Hola Mamilù, que bonitas pavlovitas y sin duda riquisimas!!!
ResponderEliminarSaludos.
NIÑITA QUERIDA...
ResponderEliminarSupongo que andas cansada, porque me extraña no ver nuevas publicaciones.
TE MANDO UN ABRAZO ENORME ^:^
tedeternura.com
Veo que no has podido publicar; y es que trabajando, y en estos días que parece que a tod@s se nos acaba el mundo por tener la despensa llena, es normal que llegues a casa con ganas de descanso.
ResponderEliminarMI NIÑA QUERIDA TE MANDO UN ABRAZO NAVIDEÑO DE CAMPEONATO, Y TE DIGO, HASTA EL AÑO QUE VIENE SI DIOS Y LA VIDA LO QUIEREN.
Hasta pronto!!!
tedeternura.com
Hola guapa, solo quiero desearte unas felices fiestas , llenas de salud y tranquilidad. Esperemos que el nuevo año sea mucho mejor. Un fuerte abrazo.💕
ResponderEliminarQUE EL NUEVO 2021, TE SEA TAN DULCE COMO TUS PREPARACIONES!!!
ResponderEliminarMil besos y Chin-chin, con el brut que tenemos a medias ^:^
tedeternura.com
Gracias por tan receta tan deliciosa.
ResponderEliminarMI QUERIDA AMIGA... aunque estás ausente desde hace muchos meses y me tienes un poco preocupada, quiero pensar que estás bien y que solamente es por puro trabajo.
ResponderEliminarHOY ES EL DÍA DE TU CUMPLEAÑOS, y quiero estar ahí para dejar constancia de que te recuerdo y de que deseo para tí el mejor de los días en este y el resto del año.
DISFRÚTALO Y SIÉNTELO COMO UNO DE LOS MOMENTOS MÁS FELICES DE TU VIDA, PORQUE MUCH@S NO TENDRAN LA SUERTE DE LLEGAR A NUESTRA EDAD.
UN ABRAZO ENORME, MUCHOS BESITOS Y UN CHIN-CHIN DE LOS NUESTROS... O ES QUE NO TE CREES QUE AYER PUSE EL CAVA A ENFRÍAR?
Hasta pronto ^:^
Conxita
Pero qué monada! así en versión mini apetecen mucho más. Me apunto!
ResponderEliminarUn beso
Que rico se ve!
ResponderEliminarGracias por proporcionar un gran recurso para el aprendizaje
ResponderEliminarTienes razón las cosas sencillas a veces son las que más nos alegran y apetecen. Un 10 a este delicioso postre. Un beso
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