Strudel de manzana bien acompañado

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 4 manzanas golden
• 150grs de pasas sultanas
• 100grs de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de vainilla
• 1 copita de vino dulce
• frutitas silvestres
• helado de limón
• huevo batido

 
 PREPARACIÓN:
Cuarteamos las manzanas y las ponemos a hervir en un cazo junto el azúcar, la canela, la vainilla y la copita de vino dulce, cuando esén tiernas chafamos con un tenedor , no tiene que quedar puré, añadimos las pasas y reservamos.
Estiramos el hojaldre repartimos la manzana a un lado y sellamos la masa como un sobre, pintamos con el huevo batido, espolvoreamos con azúcar y horneamos unos 15-20 minutos, depende del horno, dejamos reposar para que se enfríe un poquito antes de sacar del horno .
Acompañamos con el helado y los frutos rojos y......A VER QUIÉN SE RESISTE.....

CONSEJO:
Un postre superfácil y resultón, al que no puedes resistirte, la mezcla de sabores hace que sea ligero y apetitoso.
He quedado como una reina!!! me dicen mis chicos....postres no.....que ya no nos entra más nada....y cuando me ven salir con las bandejitas.....¡¡¡retiramos lo dicho!!!! que un rinconcito nos queda.....y es que así da gusto.
Queridos deseo que vuestro domingo haya sido tan felíz como el mío, un abrazo!!!!!!!!!