BOCADITOS de MERENGUE

Un rico modo de reciclar esas claras que nos sobran de hacer alguna receta, hay que sacarle buen partido a todo ,que la cosa está apretadita y con un poquito de maña saldremos adelante.

 INGREDIENTES.

• 3 claras
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de vainilla
• 80 grs de azúcar glas
• moldes de madalenas

PREPARACIÓN,
Batimos las claras a punto de nieve con una pizca de sal para que queden bien firmes, añadimos la vainilla y el azúcar glas poco a poco , continuamos batiendo hasta que queden bien consistentes,
Rellenamos con una cuchara los moldecillos y horneamos a 180 grados hasta que veamos que los merengues toman colorcillo, esperamos unos minutos antes de sacar del horno y una vez fuera los adornamos tamizando un poquito de azúcar por encima.........zásssss, ya tenemos unos ricos bocaditos de merengue que a la hora del café van a venirnos de maravilla !!!

CONSEJO.
Parecen buñuelillos pero cuando los muerdes se deshacen en la boca, divinos de veras.
Hay que ver que esas claras que no tenían ni oficio ni beneficio en la nevera se han convertido en unos merenguitos  que harán las delicias del café.

                         FELÍZ  SEMANA  PARA  TOD@S !!!  UN  BESAZO !!!