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lunes, 9 de marzo de 2015

TARTA de QUESO y COULIS DE FRESAS

Lunes de nuevo...pero vamos a empezar la semana llenos de vitalidad, por lo que pueda pasar...así que yo mientras voy a preparar esa rica tarta para ir entonando la cosa...

INGREDIENTES:
  • 250 grs de queso crema
  • 3 huevos
  • 80 grs de azúcar
  • 80 grs de maizena
  • 1 limón
  • una pizca de vainilla
  • 250 grs de fresas
 PREPARACIÓN:
Separamos las yemas de las claras y montamos éstas a punto de nieve, reservamos.
En un bol batimos las yemas con el azúcar ,la vainilla y eel zumo y la raspadura de medio limón, añadimos el queso y por último la maizena, añadimos con cuidado las claras montadas y horneamos a 200 grados unos 25 minutos mas o menos...dejamos templar dentro del horno.
Hacemos un coulis con las fresas y una cucharada colmada de azúcar...simplemente batimos bien el la turmix un par de minutos.
Sacamos el pastel del horno, cubrimos con el coulis y adornamos con alguna fresita.....fin !!!

No me diréis que no es empezar la semana  divinamente...pues estaría rico de veras...mis tesorillos han dejado los platos ....relamidos !!!...y yo más contenta que un ocho !!!
                                                UN  BESAZO Y FELÍZ  SEMANA !!!

19 comentarios:

  1. Eu sou louca por tartes de queijo e esta ficou divina
    Boa semana
    bjs

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  2. Si es una buena y dulce forma de empezar la semana, para hacerla más llevadera.
    Con el coulis de fresa ha de quedar tan rica como para dejar los platos bien limpios, igual que tus tesorillos.
    Besos.

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  3. Ufff empiezas la semana provocando!! No hay quien se resista a tanta tentación... madre mía que ricura de tarta.

    Un beso

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  4. Espectaculaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta me pierden las tartas de queso y esta con el coulis de fresas es lo mas de lo mas uuummmmm las fotos lo dicen todo.
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaaa.

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  5. Buenas tardes Mamilu. Una pinta inigualable, esta tarta de queso me parece todo un manjar, aparte de que tienen que estar de vicio.
    Un beso Paco

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  6. La tarta de peras me encantó, pero ahora me llevo un buen trozo de esta.

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  7. Te quedo fabulosa y de lo más rica, una de mis preferidas y de mi familia, te ha quedado de escaparate....Bess

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  8. Holaaa, que delicia son las tartas de queso, que tendrán que a todos nos vuelven locos. Te ha quedado fabulosa, con un colorido precioso para esta primavera que ya la tenemos a la vuelta de la esquina.
    Un besooo

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  9. Fácil y rica, menudo colorido...una delicia Mamilu!!
    Normal que te hayan dejado los platos relamidos, je,je.
    Besos

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  10. Començar el dilluns amb un pastís així és tota una alegria!!! a mi els de formatge m'encanten tots, sense excepció, així que me n'emporto un trosset ;). Un petó!

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  11. Entre esta delicia y la de peras me matas ,jjajaj las dos maravillosas..un beso

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  12. Vaya combinación más deliciosa, fresas y queso, ideal! Me ha gustado mucho guapa. Un beso!

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  13. Como para no dejar los platos relamidos... que pinta más buena! con ese colorcito hummm, tomo nota.

    Besitosss GUAPETONA.

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  14. Las tartas de queso son mi perdición, me encantan en cualquier versión, pero esta con ese delicioso coulis de fresas, me ha fascinado.
    Besitos.

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  15. Me gusta tu forma de empezar la semana, así da gusto, menuda delicia y que rica.
    Un besito y feliz semana.

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  16. Adoro las tartas de queso con una buena dosis de salsa de frutas. Ojalá todas mis semanas comenzaran con un postre tan rico como este.

    Saludos!

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  17. jo maja, tú sí que sabes empezar requete-bien la semana!!! besitos wapa

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