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lunes, 2 de marzo de 2015

Pastel de carne mexicano


En mi despensa siempre hay algún kit de emergencia, no se si os pasa pero de repente te metes en un embrollo y no sabes ni como ...pero sin querer dices a la visita inesperada....os quedáis a cenar ??...tu pensando que dirán que no , pero mira tu por donde te dicen...pues ya que estamos....y una piensa....tierra trágame, que hago ahora !!!...pues la propuesta de hoy viene de perlas en estos casos...

INGREDIENTES .
  • 1 kit de preparado para fajitas
  • 800 grs de carne picada mixta
  • 1 cebolla
  • 1 paquete de lonchas de queso
  • queso rallado

PREPARACIÓN :
Sofreímos la cebolla, añadimos la carne picada que habremos sazonado con sal y pimienta, le añadimos el sobre de especies y la salsa que contiene el paquete, dejamos que se poche bien y dejamos templar.
En un molde redondo del diametro de las fajitas empezamos a montar el pastel, primero una fajita, encima un poco de carne, tapamos con otra fajita, una capa de lonchas de queso, otra fajita...y así hasta terminar, la última capa la espolvoreamos con el queso rallado y metemos en el horno a 200 grados unos 10 minutos o hasta que el queso quede bien derritido.

Desmoldamos y listo !!! acompañado de una ensalada y regado con un buen vinito...quedé de cine !!!

Perdón por la calidad de la foto...pero era la gula de empezar a comer....jiijijii...un aspecto delicioso verdad ???...con poquito tiempo y con poquito esfuerzo ...y te marcas un puntazo !!!
                                            ¡¡¡ BESITOS  A  TOD@S  !!!

21 comentarios:

  1. Llevas toda la razón, haciendo este pastel quedas como una reina, pero viendo la pinta creo yo que no voy a esperar a tener invitados, también nos podemos dar el gustazo a solas, no?? Besossssss corazón

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  2. Qué maravilla de pastel!! qué original!! te ha quedado delicioso, tomo nota de la receta porque me ha encantado!!Besotes

    Elena

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  3. Que original, tiene una pintaza que no me quedo sin probarlo, besos

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  4. Muy buena idea lo del kit de emergencia ehh, además, el resultado es absolutamente maravilloso.

    besos

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  5. Un pastel delicioso, sin duda alguna, que rico!!!!
    Besos.

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  6. Vaya amiga, como me ha gustado esta propuesta.Sin duda es ideal para cualquier ocasión, sorpresa o no. De 10.

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  7. me encanta! yo le pondria un toque de buen picante por eso! la comida mexicana requiere picante! jeje besos

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  8. Madre mía que cosa mas rica y que buen apaño para cualquier ocasión.
    Me ha encantado y a pesar de que nunca he cocinado las fajitas, creo que no voy a tardar.
    besos

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  9. Pedazo de pastel nos traes!! bien rico que tiene que estar!! Bs.

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  10. Pedazo de pastel nos traes!! bien rico que tiene que estar!! Bs.

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  11. Que pastel mas sabroso amiga, seguro que a mi hijo le encanta.Bssss y buenas tardes.

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  12. Ummmmmmmmmmmmmmmm de muerte relenta no lo siguiente ademas de una receta fantastica ,no sabes lo que siento no poder dar buena cuenta de el me has puesto los dientes largos largos.
    Bicos mil wapisimaaaaaa.

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  13. Hola guapa, eso sí que es darle un buen partido a los ingredientes, te han quedado muy vistosas y qué relleno más rico...bsts guapa

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  14. Mami la verdad que apetece un monton este pastelillo salado ,Bss

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  15. Tan original como sabroso, me encanta

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  16. La verdad mi querida amiga, que para nada parece una cena improvisada por que tiene una pinta maravillosa, parece que hayas estado toda la tarde preparando este rico manjar, Mil besicos cielo

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  17. Que buenísima idea tuviste! con ese queso arriba se ve delicioso
    besos

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  18. Gracias por tu amable comentario!!

    Esta receta nos saca de un apuro seguro, es un pedazo de pastel. En casa también tenemos "recetas de urgencia" por si surge un imprevisto

    Abrazos!!

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  19. Si prepares aquestes coses tan bones no m'estranya que els qui et coneixen et diguin que si a quedar-se a sopar!! es veu boníssim aquest pastís de carn, me l'anoto! un petó!

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  20. Es desesperante tener que hacer fotos cuando hay hambre y la comida es tan apetecible como esta. Yo soy fan de los pasteles con carne, nunca he hecho uno con tortitas, pero creo que no tardaré en hacer uno como este. Me ha encantado la idea!

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