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sábado, 20 de abril de 2013

COQUITOS al CARAMELO

Que delicia......chiquitito y lleno de sabor...ese coquito es un amorrrrr....
INGREDIENTES:
  • 150 grs de coco rallado
  • 120 grs de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • 1 chorrito de anís
  • caramelo líquido







PREPARACIÓN.
En un bol mezclamos el coco, el azúcar, el anís y las dos claras a punto de nieve para que queden crujientes, formamos bolitas o pirámides y depositamos en los moldecitos, introducimos en el horno precalentado y horneamos unos 15 min a 180 grados, o cuando veamos que están tostaditos que eso del horno es una historia, cada uno va a su rollo.
Chic@s vaya homenaje !!!! de olor y de sabor...la cocina huele a gloria !!!

Una vez sacados del horno les adornamos con el caramelo y......bocadito divino !!!!!!!!!!


                                           FELÍZ  DÍA  PARA  TODOS  !!!!!


23 comentarios:

  1. Que coquitos mas fabulosos se les ve, son impresionantes con una altura difícil de conseguir

    En casa seguro los devorarían, pero a mi no me va en demasia el coco

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  2. Qué guay! Mi próxima entrada son coquitos, pero un poco más sencillos, llevan el huevo completo y no las claras. Saludos!

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  3. Ay que cosas tan buenas.
    Los que acaban en pico que monos quedan.
    Besazos.

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  4. Con lo que me gusta el coco, esto tiene que estar buenísimo y el bañito de caramelo...uuhmmm

    Saludos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/04/entrecot-la-plancha-con-chimichurri_18.html

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  5. ¡¡que buenos!! y con el caramelo, ummm, ni te cuento.

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  6. Ai, ai, ai!!! Quina cosa més bona!!! Si els tinc davant no els podré deixar de menjar!!! Una abraçada i gràcies per aquestes fantàstiques receptes!!

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  7. Que ricos!!! Los hago parecidos pero no les pongo caramelo
    Que bonitos los de pirámide
    Bss
    Patricia

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  8. Así da gusto, estos bocaditos tienen que saber a gloria!

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  9. Desde luego que con estos coquitos, se tiene que tener un feliz dia, por que tiene que ser un placer tomar unos cuantos, con ese caramelo por encima toda una delicia. Miles de besicos querida amiga

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  10. ahisss mamiluu!! cocooo, me encanta el cocoo! que rico y que lindo esta tan altoo!! me llevo un par de ellos? siiiii ;) Besitos guapsiimaaa!!

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  11. BOCADOS DE CIIELO!!!
    Buen domingo guapi :)

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  12. Delicia... delicia! no me quiero imaginar el toque de caramelo en los cocos, aunque tengo que decir que el sabor y olor no me gusta (una de las pocas cosas)

    Un saludo @caprichosDjorge

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  13. Mami, se me esta haciendo la boca agua d ver los coquitos, doraditos y brillantes, me encantaria hacerlos, era una de as recetas preferidas de mi padre, y tu post me ha animado a pensar en hacerlos, muchas gracias
    Besines

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  14. Que pinta tan buena!! Dan ganas de comerse unos cuantos, acabo de conocerte y me ha encantado el blog, me quedo por aquí y de paso te invito a pasarte por el mío cuando quieras!! Besos!!

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  15. Ai mi niña, si mi marido ve esto se tira de cabeza a la pantalla, si, si, literalmente como te lo cueento, jajajaa!!! Tendré que hacerselos para su cumple! ;)
    Besitosssss guapa

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  16. Con lo que me gusta el coco, y además con ese caramelo chorreando dan ganas de morder la pantalla, te han quedado de lujo. Besitos

    Sueños de Amor y Canela

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  17. Les pastetes amb coco ja son bones, m' encanten, però amb el caràmel.. encara han de ser millor.

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  18. Que riquísimos, es que el coco en casa nos encanta .Besos Mamilu

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  19. Que delicia!!!! y con caramelo que debe de estar de muerte.
    Besos.

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  20. Que delicioso postre!!! Un bocato di cardinale. Besos, guapa.

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  21. Esto sí que es una perdición para mi. Aquí en Cordoba esos dulces se llaman sultanas y yo las conozco de toda la vida (y las hago), pero con caramelo.. uf, menuda idea me has dado!! Bss!!

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