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miércoles, 29 de febrero de 2012

Tarta-pudding de manzana


 Soy de impulsos lo reconozco, pero que lindo cuando te regalan unas bonitas palabras desde el corazón, pues os cuento que esa tarta-pudding ha salido de ahí......de un gesto maravilloso de una gran amiga, que han hecho que se me inspirara la cocinillas que llevo dentro para agasajarla con una rica merienda.


 INGREDIENTES:
  • 200grs de bizcochitos
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 manzanas golden
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de canela
  • 1 chupito de anís
  • caramelo líquido
PREPARACIÓN:
Rallamos dos manzanas y reservamos.
En un cuenco batimos los huevos con el azúcar y la canela, vertemos la leche tibia, desmenuzamos los bizcochitos y los añadimos junto con la manzana rallada. Removemos  bien la mezcla y añadimos el chupito de anís.
Untamos un molde desmontable con el caramelo líquido, hacemos láminas con las otras dos manzanas y las disponemos encima , vertemos la mezcla  de los bizcochos y horneamos unos 35 minutos a 180 grados más o menos, o hasta que veamos que está bien doradito.


Dejamos reposar unos minutos y damos la vuelta desmoldándolo con cuidado de que no se rompa......y listo !!!









CONSEJO:
Hoy era uno de esos días apáticos....trabajo, problemas, cansancio...vaya de todo....cuando de pronto al revisar el correo todo cambió....unas simples pero grandes palabras de una gran amiga hicieron cambiar mi ánimo en un santiamén....y de repente me puse a prepararle con cuatro cosillas ese rico pastel-pudding para agradecerle su gran regalo....y continúo pensando que las pequeñas cositas son las que tienen más valor.......yo felíz y ella con esa sencilla merienda también.
Gracias querida amiga....tu apoyo y amistad han sido para mí una gran medicina !!!



39 comentarios:

  1. que pinta mamilu! cojo un trozo antes de dormir para tener dulces sueños

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  2. pues si que tienes razón, unas simples palabras te pueden hundir o hacerte bailar de alegría todo el día, pero con este puding me alegro yo una semana entera! jeje
    Ya veo el ritmo que tenéis las matineras, me encanta, yo estoy esperando a que abran un gimnasio al lado de mi casa que está en obras para empezar a tener esa energía vuestra, que falta me hace.
    Muchas gracias por tus visitas a mi blog.
    Un beso.

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  3. que jugoso se ve por favor!!! para repetir y repetir.....besos

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  4. Mamilu, avui m'has robat el cor!! És que els pastissos amb poma em perden i, com diu la Roser, aqust sembla tan sucós!! Mare meva, a veure si m'animo i el faig aquest cap de setmana. Gràcies! Petone

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  5. Que rico se ve este pudin y con ese colorcito para no dejar ni miga hasta que se termine. Besitos

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  6. Que maco Mamilu!! Si és que les coses fetes amb amor, tenen molt més bon gust... :) Un petonet!!

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  7. Esa tarta mamilu tiene un color y un aspecto ummmmm!! Me alegro que las palabras de una amiga te levantaron el ánimo y espero que nuestras visitas también lo hagan porque te apreciamos con tu simpatía y cariño. y ¿Que tal el otro día con los pastelillos caseros? Seguro que triunfaste y fue un buen día para todos. Un beso y ánimo.

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  8. Mmmm... qué rica, se ve tan caramelizada! Me encanta lo que sea que lleve manzana, mi madre prepara algo parecido a tu tarta pero con pan. Besos!

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  9. Te ha quedado riquisima!! Que pinta!! Me la comia ahora para desayunar!
    Besos

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  10. Me encantan las tartas de manzana!!! Esta se ve super buena, doradita y con ese corte...me la guardo! un besico

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  11. Que bueno!!!!!!!!

    Con manzanas todo me gusta......

    Divinos!!

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  12. Vaya colorcito más rico tiene tu tarta y vaya corte más apetecible. Te quedó de lujo
    Besos

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  13. Se ve deliciosa, riquísima.
    Que bonito gesto con tu amiga.
    Besos.

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  14. que detalle tan bonito con tu amiga y ella encantada claro,porque menuda pinta tiene! ya me lo estoy apuntando...
    saluditos.

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  15. Ves como eres un amor??. La tarta tiene una pinta buenísima.

    Un abrazo.

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  16. Me encanta el color caramelizado mmmmmmm, debía estar divina y con el ingrediente principal(el corazón) y una buena amiga esta receta es la más maravillosa del mundo!!!!!
    Besitos

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  17. Que rica, me encanta como te ha quedado, la verdad que unas palabras te pueden alegrar el día, sin duda a tu amiga este pastel le va encantar besos

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  18. TODAS CONTENTAS CARIÑO!!!
    Si tu estás bien nosotr@s también. Y es que se sufre tambien por esta galeria de ARTE HUMANO, vas descubriendo SENTIMIENTOS y van naciendo AFECTOS, y que mejor que saber que NUESTROS AMIGOS se sienten BIEN.
    ESTUPENDO PUDDING QUERIDA, esta textura caramelizada me encanta, y supongo que a tu AMIGA también.
    A DISFRUTAR PUÉS DEL MOMENTO.
    Nos leemos. BESOS:)

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  19. Da gusto tener amigas así, una tarta-pudding para no dejar ni las migas.
    besos. Lola

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  20. Buenas tardes Mamilu. Que postre más rico que nos has preparado. Te ha quedado de lujo esta tarta puddíng de manzana. Ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!
    Un saludo Paco

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  21. Qué rica tarta, Mamilu! Y lleva el mejor ingrediente el amor y el cariño de tu amiga y tuyo.

    Un besito.

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  22. Mamilu, mira yo me quedo con el trozo que esta cortado, me parece riquisima esta tarta.
    Bona nit

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  23. que maravilla de regalo le hiciste a tu amiga! es verdad que a veces unas inesperadas palabras nos alegran el alma! Besitos y feliz fin de semana!

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  24. que delicia, tiene una pinta super buena!!besos

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  25. Ls teves amiques han de pensar de tu que ets un encant amb detalls com aquest!!
    Magnífica la tarta puding.

    PTNTS
    Dolça

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  26. Ummmmmmm que maravilloso regalo le has exo a tu amiga ,seguro estaria de muete relenta ni hay mas que ver las fotos .
    Es verdad que muxas veces unas palabras nos alegran el alma y hacen que el dia sea especial.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  27. Hola guapa, veo que ya estas casi recuperada de los carnavales, con este pudin me acabas de recordar que mi madre hacía la tarta de manzana con suizos y le quedaba muy buena, que pena hace mucho que no la tomo, que rica te ha quedado la tuya y que color más bonito, seguro que tu amiga se quedo encantada y no me extraña, besos

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  28. A mí me sucede lo mismo Mamilú, por eso el blog es una terapia estupenda siempre...Además de disfrutar y aprender cocina, siempre están ahí personas como tú que te levantan el ánimo y te ayudan, pase lo que pase, hayas tenido un buen o un mal día, date un beso de mi parte!!!
    Ese pudding, para no dejar miguita, qué jugosito con la manzana, le habrá encantado!!!

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  29. Estupendo tener amigas así!
    Besitosss.

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  30. Ohhhh! como me gustaaaaaa! no me encanta!!!! me hace muy muy feliz: Muaks

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  31. La verdad es que las amigas son una joya y de verdad que las cosillas más sencillas son las de más valor¡¡
    La tarta de pudding se ve una tentación y un regalo precioso para una amiga.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  32. Ese toque de anís le tiene que sentar fenomenal, saludos guapa.

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  33. Hola! me ha encantaado tu blog y tus recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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  34. Se nota que está hecho con cariño.

    Tengo que probarlo.

    Besos

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  35. Todo lo que se hace con cariño tiene buen resultado y a la vista esta, tiene que estar riquísimo ese pudin.
    Un beso Mamilu

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  36. Ñam, esta tarta se come con los ojos!
    Un saludo!

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  37. Qué pinta tiene esta tarta! me gusta mucho el aspecto, tomo nota y ya te contaré cuando la prepare. Bs.

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  38. Que rico Mamilu, y que color doradito...me lo apunto y darte muchos besos y que pases una buena tarde.

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  39. GRACIAS A TODOS POR VUESTROS CARIÑOSOS COMENTARIOS, SOIS GENIALES !!!!!

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