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domingo, 5 de febrero de 2012

Bizcocho de naranja y limón

 Hoy con éste frío apetece quedarse en casita y que mejor manera de pasar el tiempo que haciendo de cocinitas, que para la merienda nos a ido fenomenal!!!
INGREDIENTES:
  • 400grs de harina "maicena"
  • 125grs de mantequilla
  • 3huevos
  • 50ml de zumo de naranja
  • 50ml de zumo de limón
  • 150grs de azúcar
  • 1 ssobre de glaseado de limón
  • 1/2 naranja
  • 1/2 limón
  • agua y azúcar 
PREPARACIÓN:
Batimos bien los huevos con el azúcar y la mantequilla derritida,  añadimos el zumo de las dos frutas, batimos bien y añadimos la maicena, engrasamos un molde mejor si es desmoldable , vertemos el preparado y horneamos unos 30 minutos a unos 180 grados, dependiendo del horno como siempre os digo. Dejamos enfriar y reservamos.
Mientras se cuece el bizcocho pondremos en un cazo a partes iguales agua y azúcar, un dedo más o menos y herviremos a rodajitas la naranja y el limón para que queden escarchados, cuando veamos que se forma un almívar retiramos la fruta y enfriamos en una rejilla.
Aparte hacemos el glaseado como indique el paquete que hemos comprado y lo vertemos encima del bizcocho, adornamos con las frutas ....y ¡¡¡a disfrutar!!!.

CONSEJO:
Un bizcocho bien sencillo y resultón, que para una merendola nos irá la mar de bien.....y ahora queridos míos voy a ver si hago mi primer pan!!!, sí, sí....para mí toda una aventura , me he comprado una panificadora y voy como una niña chica  corriendo para ver cómo es y como funciona!!! .... esque queridos míos de todo hago una fiesta, la ilusión ante todo, es una buena fórmula para que las cosas funcionen.
Un besazo y mañana os cuento!!!!!!!


22 comentarios:

  1. Buenas tardes Mamilu. Te ha quedado espectacular este bizcocho con sabor a cítricos que nos has preparado. A mi personalmente me encanta este tipo de recetas. La fotografía y la presentación con ese glaseado te han quedado geniales.
    Un saludo Paco

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  2. ummm, Mamylu, que rico bizcocho y con fruta y glaseado,
    mira, yo pongo el café con leche calentito ¿vale?

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  3. Le he dejado un premio en mi blog. A ver que le parece.

    Le invito a recogerlo.

    Saludos y Enhorabuena.

    http://andreacordonbleu.blogspot.com/

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  4. Qué pinta más deliciosa, y las fotos son preciosas. Qué suerte, ya tienes panificadora! Yo quiero una, jo!

    Saludos!

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  5. Me han encantado las naranjas confitadas por encima... qué pinta... Sería lo primero que me comería!!

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  6. Mamilu, una delicia de bizcocho el que nos compartes!
    Estoy segura que la panificadora y tu os volveréis muy buenas amigas. Nosotros desde que la tenemos no dejamos de usarla.

    Un besito y bonita semana.

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  7. Hola mamilu linda, recive un fuerte abrazo desde Costa Rica. Que deliciaaaaaaaaaaa de biscocho, ayer justamente lei una receta de esta misma en el blog de un amigo y le decia que este biscocho de naranja es unos de mis favoritos, y que ademas me trae muy buenos momentos romantios. asi que hagarro y copio esta recetita a ver como me va con la preparacion.
    Un besote.

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  8. Estupendo con un chocolate o un café es una pastel super apetecible, ya ves hoy era día de darle al horno, besos

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  9. se ve delicioso, ese glaseado de limón le tiene que quedar de muerte!!!

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  10. Preciosos bizcoho. Me imagino que la merienda fue fenomenal con semejante bizcocho. Y haber que tal con la panificadora. Seguro que veremos pronto los resultados. Un beso.

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  11. Hola Mamilu parece que hemos coincidido en el pastel de cítricos. Me encanta el glaseado yo no lo he hecho nunca pero probaré. ¡Has sucumbido a la tentación del pan y eso es muy pero que muy peligroso! Suerte y esperamos tu panes. Un beso

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  12. Que bueno te ha quedado y esponjoso, me gusta como ha quedado el glaseado por encima, ahora me comeria un trocito para desayunar!
    besos

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  13. Me encanta la gente que le apasiona hasta el más mínimo detalle, me da mucha energía y buen rollo!!. El bizcocho te ha quedado genial!!.
    Un abrazo!!

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  14. Que bizcocho por Dios, se ve exquisito!!!
    Besos.

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  15. qué ricos son los bizcochos con sabor cítrico, me encantan, y tu bizcocho con la glasa ya es para nota. Una delicia
    Besos

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  16. Que bueno tiene que estar este bizcocho, con la cantidad de naranjas que tenemos en casa no me lo puedo perder...un besito

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  17. humm que apetecible y bien presentado con esas fresitas!
    saluditos.

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  18. Te ha quedado estupendo este biscocho y con el glaseada de 10 con tu permiso me llevo la receta que en casa nos va a encantar besitos

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  19. Debe ser una delicia este bizcocho, yo así con los dos citricos no lo he probado nunca, pero me gusta mucho tu propuesta.
    Besos. Lola

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  20. Ay... pero que bizcocho TAN DELICIOSO!!! me encanta el sabor de los CÍTRICOS en los bizcochos y este te ha quedado de MUERTE LENTA jaja.
    FELICIDADES!!! MIL BESINES:)

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  21. Hummm, Dein Kuchen sieht richtig lecker aus, am liebsten würde ich mir ein Stückchen nehmen ;o))
    Ich wünsche Dir einen schönen Tag aus dem kalten Deutschland!
    Liebe Grüße,
    Irène

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