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domingo, 19 de mayo de 2013

TORTILLA de SETAS

 Me acaban de regalar un hermoso bote de setas en salmuera y que mejor que dedicarle una buena tortilla en su honor....rica, nutritiva, sencilla y....económica, pues con cuatro huevecillos  el regalito y un poquito de pan con tomate ya tengo la cena lista !!!
Aquí tenemos costumbre en el tiempo de las setas de hacer conserva, así durante todo el año podemos disfrutar para hacer mil delicias, cuando nos apetece dejamos desalar un par de días y están como recien recolectadas,no pierden para nada su rico sabor.

INGREDIENTES:
  • 1 bote de setas
  • 1 manojo de ajos tiernos
  • 4 huevos
  • perejil
  • sal, aceite, pimienta
PREPARACIÓN:
Desalamos bien las setas,escurrimos bien y las salteamos con los ajos tiernos, salpimentamos y añadimos un buen puñado de perejil, escurrimos el aceite sobrante y nos disponemos a cuajar la tortilla, el olorcillo queridos míos lo dice todo...........

 CONSEJO:
Una rica ensaladita con unas llesquitas de pan con tomate son el acompañamiento ideal a esa rica tortilla.
Un agradecimiento a mi amigo Luis, que es tambien un gran cocinillas y buen buscador de setas...y de espárragos ...siempre tiene el detalle de repartir,ahí está el buen hacer de las personas...en tu honor hoy cenaremos de lujo !!!!!!!!!

                                  BESAZOS  A  TOD@S , FELÍZ  SEMANA  !!!



30 comentarios:

  1. Un bocado exquisito cielo.Besitos

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  2. Hola que tortilla más apetecible :) me gusta.
    me quedo por aquí para no perderme nada de lo que hagas y si te apetece entrar en mi cocina yo encantada
    un besote

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  3. Son muy ricas estas setas, cierto? No las he provado nunca en tortilla! Bicos.

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  4. Ficou excelente eu adoro cogumelos.
    Boa semana
    bjs

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  5. Niña; pero que cosa tan rica nos dejas de buena mañana; me encanta la tortilla de setas; y me das una buena idea para un día de estos para cenar.
    BESINES TESORO, espero que estés muy bien, yo igual que en los últimos 10 meses, es decir todo esta más o menos lo mismo...
    UN ABRAZO DE CORAZÓN :))))

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  6. Que socorridas las tortillas!! La verdad es que lo aceptan casi todo y ésta tuya ha quedado genial!!

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  7. Que buen uso has hecho de este bote de setas.
    Una tortilla contundente y sabrosa, yo le voy a añadir unas rebanadas de "pa amb tomaquet", con tu permiso

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  8. Un plato muy completo y delicioso! Yo me quedo satisfecha con esa tortilla y un poco de pan, besos!!


    losantojosdeclara.blogspot.com.es

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  9. Buen uso le diste a tu regalo, además la idea me gusta muchísimo.
    Besazos.

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  10. Quina tapa, entrant, primer plat, esmorzar o sopar més espectacular!!! Una abraçada!

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  11. ya se de que ceno hoy, tengo unas setas congeladas y en tortilla.

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  12. Hola!

    Me he acordado de tu blog para otorgarte un premio. Puedes recogerlo aquí: http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2013/05/truco-para-unas-berenjenas-fritas-super.html

    Un saludo!

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  13. Pues mira en tortilla creo que han acabado de maravilla, gustosa y rica y con una ensalada yo me la cenaba esta noche.Bss

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  14. La tortilla en casa nos encanta y es que es tan versátil... queda bien con todo! Y una de nuestras formas preferidas es con setas!! Está tan buena... y ésta con la que nos deleitas se ve deliciosa!!

    Muchos besos guapa!

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  15. Guau Mamilu, amb el que m'agraden els bolets, i les truites les faig de totes les combinacions possibles, haig de tastar aquesta!

    Petonets!

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  16. Hola Montse guapa tu

    I que bona veritat ? i amb el menjar més senzill i pots fer el millor plat

    Cuida´t molt, mil petonets Susanna

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  17. hmmm que bueno mamilu, esta de vicio la tortilla, me gusta! besitos

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  18. Fabulosa Mamilú, no podías haberle dado mejor uso a tus setas. Qué rica tortilla, qué buena pinta!!!

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  19. Qué cosa más rica, con esas setas tiene que ser un pecado. Un abrazo, Clara.

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  20. I really enjoying reading your blog!! I am following you now :)

    Id be really grateful if you have a minute to visit me!

    www.kosmetyczna-hedonistka.blogspot.com

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  21. En la cocina no hay como las cosas sencillas para disfrutar. Hay que dar cuenta de esta tortilla que tiene que estar riquísima!!! Besos.

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  22. Holaaaa!! Guapaaaa!!!
    Ummmm!!! Que tarta mas ricaaa!! Menuda pinta mas ricaaaaa!!

    Como ves ya ando por aqui...

    Besotes.

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  23. Hola a tod@s aprecié ningún nombre de hombre y espero que alguno tendría que estar aquí, bueno habiendo leido el comentario de nuestra querida Montse y viendo la tortilla solo puedo decir que apreciando los buenos ingredientes hay que hacer honor a las manos que elaboran recetas tan apetecibles, enhorabuena Montse por dranos ideas tan ricas,un abrazo.

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  24. muy muy rica Mamilu! un besote y que aproveche!!

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  25. Una truita d'aquestes característiques, sempre és benvinguda¡¡
    Salutacions¡¡ :O) :O)

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  26. Un regalo estupéndo, al que le has sacado un buen provecho! pues la tortilla se ve bien rica!
    Besitosss y buen finde para tí tambien.

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  27. Vaya pinta buena Mamilu, yo las he probado de champiñones, pero no de setas, así que... prometo hacer una. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana amiga.

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  28. Mamilu, por fin he conseguido llegar, no se, pero lleva una semana que se me acumula el trabajo, entre pitos y flautas, casi no he estado en el blog, ahí que abandonado lo tenía y la visita a vuestros blogs, porque estas cosas no se pueden perder de vista, deliciosa esta tortilla, espero que esta fin de semana no trabajes, ya sabes hay que levantar el pais, que a este paso no lo levanta ni un milagro, besotes mil preciosa
    Sofía

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  29. Nena, quin luxe de truita!!
    Jo també soparia de primera amb un tallet, una llesqueta de pa amb tomàquet i una copeta de vi... ja m'hi trobo!
    Ptnts
    Dolça

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