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domingo, 5 de mayo de 2013

TARTA de PIÑA COLADA

ESTA TARTA  VA  DEDICADA  A TODAS  LAS  MADRES  DEL  MUNDO  QUE....
sin esperar nada... lo damos todo
sin decir nada....decimos todo
sin parecerlo...estamos en todo
en fín.... MADRES ante todo

INGREDIENTES:
  • 200 grs de galletas tostadas
  • 100grs de mantequilla
  • 1 bote de piña... mejor la del Monte
  • 1 paquete de cuajada Royal
  • 4 huevos
  • 2 hojas de gelatina 
  • 100 grs de azúcar
  • 1 tarrina de queso fresco de 200grs
  • 800 grs de leche de coco


PREPARACIÓN.
Primero hacemos la base de la tarta, ablandamos la mantequilla y trituramos las galletas, formando así una pasta que dispondremos uniformemente en un molde desmontable de unos 24 cm.
En un bol mezclamos 7 rodajas de piña, los huevos el azúcar la leche de coco y los 4 sobres de cuajada, batimos bien con la turmix durante unos minutos , lo calentamos en un cazo hasta su ebullición y vertemos sobre la base de galletas y dejamos que cuaje un poco.
Mientras ponemos las hojas de gelatina unos 10 min en agua fría para que se hidrate bien , luego llevamos a ebullición el zumo del bote de piña y añadimos la gelatina bien escurrida, removemos bien para que se disuelva y dejamos enfriar.
A continuación vertemos con cuidado sobre la tarta y ya la podemos guardar en el frigo para que cuaje bien .

CONSEJO.
Es una tarta deliciosa os lo aseguro, mejor preparar el día anterior, así nos aseguramos un buen resultado, queda como una mus finísima, muy recomendable para el colofón de una rica comilona.
















Esta tarta se la debo a una gran bloguera  que descubrí hace pocos días, al ver su tarta no pude resistirme y la verdad no me ha defraudado , el resultado es genial.
No dejéis de visitar su blog, tiene cosas estupendas....ARCA de RECUERDOS,cocina y manualidades, me ha encantado, desde aquí amiga te mando un abrazo.

Desde aquí  un brindis a todas la MAMÁS.....mujeres importantes, llenas de mil virtudes, poco valoradas muchas veces, pero con todo y con eso siempre están AHÍ, dándolo todo a cambio de nada.







UN  BESAZO  PARA TODOS


FELÍZ  SEMANA !!!!


SONREID...ES  MARAVILLOSO !!!


35 comentarios:

  1. Guauuuu¡¡¡, como tiene que estar esa tarta¡¡fresquita y muy rica¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  2. Muchisimas gracias por compartirla. Tiene que estar divina y me la apunto para sorprender en la próxima ocasión a los invitados que toque. Que tengas también una estupenda semana. Seguimos en contacto. Besos.
    Carmen
    http://huevoypelao.blogspot.com.es

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  3. Como apetece esta tarta tan fresquita con los calores que estamos teniendo, un besote guapetona.

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  4. M'encanta la pinya i avui, com si d'una premonició es tracés, he comprat llet de coco...no tinc més remei que preparar-la ja!!! Una abraçada Mamilu!

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  5. Adoro tartes com abacaxi.
    Esta ficou linda e muito tentadora.
    bjs

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  6. Que tarta tan apetecible Mamilu fresquita y nada pesada...me gusta!!
    Cuanta razón tienes en la dedicatoria a las madres.....
    Un beso guapa y espero que hayas pasdo un feliz día.

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  7. Qué tarta más fresquita y con una pinta deliciosa. Me ha encantado la entrada sobre las madres. Besitos.

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  8. Gracias guapísima!!!!
    Me alegra mucho que todos hayan degustado esta hermosa tarta.... te ha quedado fantástica.
    Un beso, Mamilu.

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  9. que buena tiene que estar y además con la piña digestiva,

    me la apunto

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  10. Fantástica tarta!! seguro que tiene que estar de miedo por la pintaza que tiene!
    Un beso

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  11. Hola preciosa, deseo que hayas pasado un DIA DE LA MADRE, muy muy feliz.
    Con esta tarta la celebración habra sido dulce y deliciosa.

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  12. Que bona ha d'estar!
    i moltes gràcies per la part que em toca de la felicitació.
    Felicitats a tu també.
    ptnt s
    Dolça

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  13. Un patís delicios! Feliç dia per a tu també!!! Petonets

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  14. rico ricoo!!!! ufff que delicia! un besote!

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  15. Madre, un oficio muy sacrificado a veces, otros no tanto ;) El pastel tiene una textura envidiable. Seguro que debe de estar muy rico, rico!!! Y a esta horas, felices sueños, Mamilu.

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  16. Mi querida amiga, que entrada mas bonita, y que tarta mas deliciosa, y fresca has hecho, ideal para este dia te ha quedado preciosa. Miles de besicos guapa

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  17. Hace poco que vi una receta de tarta de piña colada y pensé que la tendría que probar algún día, y ahora que he visto tu versión qué ganas que tengo de hacerla!! Tiene una pinta fantástica, con este sabor, esta textura... qué delicia!!!

    Besitos!

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  18. Hasta hace muy poco la piña no podía ni olerla.. pero solo ver que a las personas que le gustaban la piña, les gustaba mucho, me hizo obligarme a comerla.. al principio no me hacía nada de gracia, supongo que por la falta de costumbre al sabor.. pero ahora me gusta mucho, así que tomo nota de esta rica tarta ya que se ve deliciosa

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  19. Muchas felicidades, aunque con retraso, gran mama, porque eres superior, por cierto fantastica la tarta y cuanta razón tienes en el comentario de arriba, lo damos todo, estamos pendientes de todo, en fin somos superwoman, jejej, muchos abrazotes y besotes para ti en este gran día para nosotras
    Sofía

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  20. GRACIAS GUAPA!!! me sumo a estas MADRES que lo tenemos todo en uno... y BRINDO CON TODO CARIÑO CON VOSOTRAS.
    Un fuerte abrazo :))))))

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  21. Mamilu!! Ha de ser boníssim!! Aquest me'l guardo ara mateix, de pastís, l'he de fer aviat...!! Petonets!

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  22. Buenos días Mamilu. Me sumo a la felicitación paratodas las madres que creo que se lo tienen más que merecido y tienes mucha razón en las palabras que les dedicas. Una tarta de piña con una pinta riquísima y con un corte aún mejor. Me imagino que este tipo de pastel tiene que durar muy poco en la mesa.
    Un beso Paco.

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  23. Aquest pastís ha d'estar per llepar-se els dits!

    Crec que en breu el faré!

    Petons!

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  24. Un gran tarta para un gran dia...tenia que estar super rica con ese saborcito del coctel! un beso

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  25. Estupenda tarta, superfresca y que bien acompañada.

    Volveré a estar por aquí de nuevo, así que ya nos iremos visitando...... me gusta mucho y la flor de menta o hierbabuena que aporte le da a la vista de la tarta.

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  26. La pinya colada m'agrada molt, i convertida amb pastis té que ser tot una delícia!! petons

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  27. Qué buenaaaaaaaaaa!!! Con lo rica que está la piña colada, y además hecha tarta! Tienes razón, la piña del Monte es la mejor, es la que sabe a piña de verdad, porque hay unas marcas de insipidas en el mercado...

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  28. Tiene que deshacerse en la boca, qué cosa más rica. La pongo en pendientes. Gracias por la receta. Un abrazo, Clara.

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  29. muy muy rica!!! Felicidades a todas las mamis!!

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  30. anda que no te ha quedado de lujo!, tiene que estar superbuena, que delicia! feliz semana con sonrisas!
    silvia

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  31. Qué buena, fresquita, suave, tiene que ser una auténtica delicia!!!

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  32. Se me hizo agua la boca con esta receta, me encanta esos sabores tropicales.
    besos

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  33. Que ricura, muy refrescante por cierto ya camino del buen tiempo es deliciosa.Besos

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  34. Que tarta mas rica y mas refrescante, es perfecta para estos dias que ya empieza a hacer un poquito de mejor tiempo!!!
    Besitos

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