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lunes, 30 de abril de 2012

PEPOTES de QUESO y DEDICATORIA

 Aquí os dejo un postrecito muy divertido...y es que no quepo de alegría !!! os cuento...
he pasado un fín de semana genial,empecé el viernes ....fué mi santo y mi cumple y lo he celebrado por todo lo alto !!! empezamos desayunando con las compis...comida familiar....y....cena con las amigas....uffff...ni os cuento ....casi,casi hacemos doblete ,ja,ja,ja, luego os cuento....vuelta de desayuno ,,,comida con mis tesoros y mis nueras.....vaya para recordar !!!!!

 INGREDIENTES:
  • 1 tarrina de queso quark de danone de 250grs
  • 3 huevos
  • 50ml de anís
  • 80grs de azúcar
  • 30grs de maizena
  • zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de levadura
 PREPARACIÓN:
Separamos las claras de las yemas, batimos éstas en un bol con el anís, el queso,50grs de azúcar, la maizena, el zumo de limón y la levadura.
Batimos a punto de nieve las claras con el resto de azúcar y mezclamos con mucho cuidado a la masa anterior ,con movimientos envolventes para que no se bajen .
Vertemos la masa en los moldecitos y horneamos al baño maría unos 12min. más o menos o hasta que veamos que estén doraditos.
Desmoldamos y decoramos al gusto, yo le he puesto un poco de azúcar glas y sirope de fresas, pero convinan con todo.



CONSEJO:
Una auténtica delicia, se funden en la boca y tienen un sabor muy suave y exquisito.


 Ésta entrada va dedicada a dos AMIGAS a las que tengo que agradecer el que esté tan felíz, me han hecho pasar una velada inolvidable, dos MUJERES emprendedoras, luchadoras, con una gran sensibilidad y con un gran corazón

 Y el colofón final fué una gran caja con un gran lazo...y os preguntaréis que contenía ...no??....
pues ni más ni menos que un regalito por año cumplido !!!!!!!! no os podéis imaginar !!!! porque son unos cuantitossssss...ja,ja,ja....vamos a dejarlo en la incógnita .....ja,ja.....los tuve que desenvolver en el restaurante con lo que os podéis imaginar la que liamos.....madre del amor hermoso !!!! que cantidad de regalos,,,,una velada inolvidable,,,,y luego fiesta !!!! .....cafetito y...a trabajar un ratico que no está el horno para bollos  !!!

 Mil gracias AMIGAS , os llevaré siempre en un rinconcito de mi corazón, es bien verdad de lo que dice el refranero "QUIEN TIENE UN AMIGO TIENE UN TESORO".
                                ¡¡¡SOIS FABULOSAS...OS QUIERO!!!           


38 comentarios:

  1. Mami chul;a preciosa, cuanta alegria me ha dado leer que te las pasado demaravillas con seres queridos. MUCHSIMAS FELICIDAD POR TU CUMPLE Y POR TU SANTO. Esos pepoptes se ven de muerte lenta y apellizcos mi mami chula, que estuviera yo ahi y te robaba un parcito, jejejejej
    Un fuerte abrazo y muchas bendiciones

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  2. Mamilu, muchisimas felicidades por el doblete, menuda suerte cuatnos regalos, y esos pepotes tienen que estar buenisimos, uhmmmmmmmmmmmmmmmmm, con esa salsa de fresa que se derrite, besos

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  3. Felicidades por ese cumpleaños! La verdad es que el regalo que te hicieron tus amigas es impresionante :D
    Me apunto la receta de los pepotes, por cierto ^o^

    Besos

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  4. Me ha encantado tu receta y las fotos. Y como además lo cuentas rebosando felicidad, mejor que mejor¡
    Saludos

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  5. oh, que rico!! Felicitats, mamilu! Això vol dir que ets una bona tauro, com jo!! les millors del món, oi? ;-) Quins pastissets, són de vici!!!

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  6. He mirado en el calendario el nombre es Montserrat???? me imaginaba mamilu de Maria Luisa, cuando no se sabe algo se imagina una lo que sea.....

    En fin felicidades por elo por tener a esas amigas especiales y por todo.... un besos grande

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  7. Hola Mamilu, FELICIDADES hante todo, se te ve muy positiva y me gusta mucho. Tu receta que como siempre es delicada y deliciosa....Besos y sé feliz.

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  8. Moltes felicitats!!!! Ja veig que ho has celebrat com cal! Aquesta recepta m'ha agradat molt me la guardo! Petons

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  9. mamilu muchísimas felicidades. Ya veo que no entras dentro de ti de gozo y alegría que tienes . Me alegro muchísimo que te lo hayas pasado tan bien. Un fin de semana poara no olvidar. Hoy en día un lujo. Muchísimos besos de mi parte también. Y los pepotes pienso probarlos!!!!!

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  10. Antes que nada Felicidades!!!! y me alegro mucho que lo hayas disfrutado.
    Que maravilla los pepotes, me han encantado.
    Besos.

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  11. Muchas muchas felicidades!! veo que disfrutaste de tu día y me alegro por ello.
    Esos pepotes deliciosos, me han encantado.
    Un besico

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  12. Felicidades Mamilu!! Me encanta esta receta!! Parece un suflé y tiene que estar exquisita. Aunque no tengo tiempo a comentarte todas tus recetas te sigo visitando y disfrutando de tu habitual buen humor . Besinos wapa.

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  13. Lo primero muchísimas felicidades, me alegra que lo pasaras genial.
    Y esos pepotes (me encanta el nombre) tienen un aspecto fantástico
    Besos

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  14. Buenos días Mamilu. En primer lugar y con un poco de retraso felicitarte por partida doble, por tu santo y por tu cumpleaños. Me alegro un montón de que lo pasarais de maravilla y hayas recibido esos buenos regalos, que solo se le hacen a una persona muy querida. Tienes mucha razón al decir que el que tiene un amigo, tiene un tesoro, como es tu caso.
    Un postre fabuloso esos pepotes que has preparado, te han quedado de lujo y seguro que si los pruebas repites.
    Un saludo Paco.

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  15. Mamilu muchisimas felicidades :) me alegro que lo pasaras tan bien y espero que cumplas muchos mas. Unos "pepotes" deliciosos se ven besos

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  16. ¡Felicidad, felicidad, felicidad!
    ¡Qué de regalos! Verdad que nada como tener buenos amigos.
    Se ve riquísimo este pepote. No lo conocía pero me muero por comerlo. ¿Qué tipo de queso es el quark? Aquí seguro le dicen de otro modo.
    Besos,
    Vero

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  17. Felicidades Mamilu, es estupendo tener buenas amigas me alegro mucho que lo pasaras tan bien, mira por donde yo tambien tengo algo para tí, cuando puedas te pasas...
    Bss

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  18. Felicidades preciosa!!!! qué bien se lo pasa un@ rodead@ de buenos amigos verdad???
    Los pastelitos divinos, tengo unos muuuuuy parecidos esperando salir jajajaja.
    Besitos

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  19. Felicidades preciosa,que bien os lo debisteís pasar mi niña,decirte que estos pastelitos se ven tentadores y exquisitos.
    Un besito enorme guapa.

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  20. Moltes felicitatts!!! Que bé que t' ho vas passar... i la recepta m' encanta, me l' enduc per provar-la.

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  21. Mucha muchas felicidades lo pasarias genial, los regalitos estupendos y la receta mmm me gusta mucho me apetece mucho probarla besitos

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  22. Muchas felicidades y que originalidad es la de recibir tantos regalitos y sobre todo la espectativa que debe crear en quien los recibe.
    besoss

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  23. Aunque sea con retraso muxaaas felicidades por tu cumple y santo sin duda esas dos amigas son fantasticas que regalo tan original te han exo.
    El postre seguro que es una delicia te ha quedado divino me alegra lo hayas pasado tan bien.
    Bicos mil wapisimaa.

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  24. Felicitats per aquesta doble celebracio i la veritat es que aquests pepotes tenen molt bona pinta!
    Ptnts
    Dolça

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  25. Hola wapa!!!

    Ante todo felicidades y como dice DolÇa por partida doble, quien tiene un amigo tiene un tesoro y tus amigas desde luego lo son!

    Un Besazo

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  26. Primerooooooo!!
    FELICIDAAADEEEEESSS!! WUAPAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!! Y que cumplas mucho mas....(jeejjejeejej).
    Y cuantos regalitoooooos!! Olee Oleee!!
    Y Segundooo.............. Que deliciooooaaaa!! Eso tiene que enganchar como las Pipas...(jejeejeej).
    Muuak Muuuak

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  27. Pues muchísisisisisimas felicidades Mamilú!!. Me encanta ver que has disfrutado tanto de tus celebraciones y que las has compartido con la gente que quieres. Eso es un lujo!!.
    Me ha hecho gracia el nombre de la entrada, "pepotes", jajaja, es que mi marido llama "pepote" al peke, no sé por que pero desde que nació!!.
    Un abrazo enorme y de nuevo, muchas felicidades!!.

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  28. Lo primero muchisimas felicidades eh??
    y lo segundo esta es una receta que me apunto ya!
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  29. Te han quedado de lujo estos "pepotes" y por lo que se desprende de tu comentario, tu celebración fue por todo lo alto, me alegro que lo pasaras bien.
    Con tu permiso te copio la receta los voy a probar de hacer, al ver estos "pepotes" la boca se me esta haciendo agua.
    Un beso.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  30. Felicitats i quin regal mes maco!!!! Jo m´enporto els pastissets!Petons

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  31. Primero de todo, felicidades, y seguido, tambien felicidades, por ese postre tan estupendo que te has marcado, que se le ve, de miedo....
    Besitos

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  32. Muchas FELICIDADES , que bién celebrar el cumple y el santo a la vez ! me alegro de que lo pasaras tan bién rodeada de la gente que te quiere , de que te hayan hecho tantos regalitos , menuda celebración ... y esos pepotes ... se ven exquisitos !
    Me alegro también , de que compartamos el mes de abril .
    BESITOSSS.

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  33. Felicidades!! yo también quiero un cumple así, que suerte!! has debido de ser muy, muy buena este año. Los pastelitos de queso, son todo un capricho, me encantan. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.

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  34. Querida Mamilú, antes que nada MUCHISIMAS FELICIDADES por TU CUMPLE Y SANTO! Veo que has festejado tu día a todo lo alto y sobre todo con la gente que te quiere y a la que quieres!
    Los pepotes se ven deliciosos!

    Un beso y feliz fin de semana.

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  35. Hola mi niña he venido a ver tu blog ya que Paco nos mando para acá y decirte que tienes un blog muy bueno y ricooooo, y esta receta me ha encantado mucho,precisamente tengo sirope de fresas casero as.i que ya se donde caera. felicidades mi niña.

    www.dulcesbocaditos.blogspot.com
    www.recetasparaenamorar.blogspot.com

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  36. Me encantaron estos pastelillos. Los acabo de publicar.

    Saludos
    BeatriZ

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  37. Qué buena pinta tienen esos pasteles que no conocía y que te quiero copietear! Por cierto muuuuchas felicidades guapa.

    Me quedo por tu cocina, un beso!!

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