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domingo, 25 de marzo de 2012

PROFITEROLES de colores


 BIENVENIDA PRIMAVERA !!!! Que lujo de domingo, una  salida por el campo en bicicleta, que ha sido espectacular y de vuelta como se me ha despertado un apetito de campeonato  me he puesto toda golosa a preparar esas delicias...

 INGREDIENTES:
  • 80grs de harina
  • 80grs de mantequilla
  • 125ml de agua
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 tarrina de natillas
  • sirope de fresa 
  • sirope de chocolate
  • sirope de caramelo
  • azúcar glas
  • coco rallado
PREPARACION:
Poner en un cazo el agua a hervir, la mantequilla y la pizca de sal,
añadir la harina de golpe y remover bien, apartamos del fuego y añadimos los huevos uno a uno removiendo enérgicamente para que ligue bien, ponemos en una manga pastelera y distribuimos en una base de silicona para horno o papel sulfurizado , pequeños montoncitos de pasta, horneamos a 200 grados unos 10 minutos , o hasta que los veamos un poco tostados y esperamos que se enfríen un poco.
Introducimos las natillas en la manga pastelera con la boquilla más fina y rellenamos los profiteroles, luego por encima los decoramos con los ingredientes que más nos gusten.......y a disfrutar !!!!! que seguro no queda ni uno !!!!!!!!!!!
CONSEJO:
Un postre de lo más sencillo, pero muy resultón.
Que caramba que hoy es domingo y bien nos merecemos un caprichito, que la vida la tenemos que endulzar para que nos sepa mejor, ya mañana lunes será otro cantar......aunque yo que queréis que os diga ......he aprendido que a cada día hay que sacarle punta y vivir lo mejorcito que se pueda, disfrutando de pequeñas cositas que con ilusión son las que nos llenan  y nos hacen felices.


21 comentarios:

  1. Mamilu, una delicia de llioneses, con tu permiso me quedo con la que tiene la nuez.

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  2. Que profiteroles mas ricos y mas vistosos! Dan ganas de comerselos todos, jeje! Tienes toda la razón, hay que vivir aprovechando cada instante, quien sabe mañana...
    Besos guapa!

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  3. Que buenos y ricos se ven.... mañana vuelve a ser lunes y yo no empiezo a ponerme al día eh????.

    tomo nota de esa receta express..... estoy horneando dos veces al día.......

    Gracias

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  4. QUE COSAS TAN RICAS PREPARAS MAMILU, DELICIA FUNDIÉNDOSE EN LA BOCA... Hummmm casi puedo saborearlos
    FELIZ SEMANA TESORO!!!

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  5. olé mamilu! Aquestes profiteroles sí que són ben originals! De colors, com els que arriben amb la primavera... i molt temptadores!!! uau, ara me'n menjaria una, o dues... o tres! Petons

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  6. Hola mamilú!

    Vaya profiteroles y para elegir y todo!!! Aisss, si es que así no puede una seguir dieta!!! Yo me llevo un par para mi casa!!

    Un Besazo wapa

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  7. Desde luego que hay para todos los gustos!!! Me encantan esos profiteroles y como dices tu un postre sencillo y resultón. Besitos.

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  8. Te han quedado tan apetitosas...Que delicia!! besos

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  9. Te sobraron unos cuantos ayer o te las comistes todos? es que yo quierooooo!!!!

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  10. Que bonitos y coloridos!!! que alegría que se acerca el buen tiempo.
    Te han quedado geniales.
    Besos.

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  11. Tengo un regalo para ti en mi blog!. Te pasas?.
    Un abrazo.

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  12. Pero que lujo de lionesas, me encanta como se ven, tiene que estar para chuparse los dedos, madre que ganitas de comerlas besos

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  13. pero qué cosa tan rica y tan bonita, una delicia
    Besos

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  14. Viva la primavera!!! te han quedado muy pero que muy bonitos...me imagino el sabor..a pecar con el dulce!!!
    Besitos

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  15. Se me cae la baba enterita mamilú con estos profiteroles!!! Están preciosos!! Y tienen que estar riquísimoooossss!!!!!

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  16. Mamilu, te puedes creer que tengo la boca salivando, esto no puede ser que tenemos la operación bikini a la vuelta de la esquina, por cierto te voy a copiar una receta de pan que le diste a María Jesús, Danzando en la cocina, besos preciosa

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  17. Joo ! se ha llevado lolines el que yo queria ...
    aunque todos se ven estuupendos !
    Mamilu , un domingo bién aprovechado ! así me gusta !
    Besitosss.

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  18. MAMI CHULAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA. QUE ME MUERO ME MUERO, que deliciaaaa, tu me estassssss matando con esos profiteroles, son mis favoritos favoritossssssssssss, mmmmmm yummmi yummi, si hasta quiero llorar de solo verlos y no poder saborearlos, snif snif, . Mami chula pasate por mi blog que te tengo un regalito, espero que te guste.
    Un abrazoteeeeeeeeeeeeeeee. snif snif :(

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  19. Ah! que cosa más rica y más bonita!! Nunca los hice. Tendré que animarme!

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  20. Hola Montse guapa tu

    nena quina gana només de veure les fotos a per l´hora , la panxa em fa rum rumm rummmm

    mil petonets Susanna

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  21. Hace unos días que no me asomaba por el blog, viendo las recetas ya me estaba poniendo nerviosa.-. no sabía por cual empezar, si dulce-- salado o el pan tan estupendo que hay mas arriba. delicioso

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