Bacalao a la Marinera

 Y CON ÉSTE FRÍO....BRRRRGGGG!!!  APETECE UNA CAZUELICA CALIENTE PARA QUE EL CUERPO SE ENTONE UN POQUITO ¿NO OS PARECE?....PUES AHÍ VAMOS!!!

 INGREDIENTES:

• 1 pieza de bacalao
• 300grs de almeja gallega
• 1/2 kilo de mejillones
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 200grs de tomate frito
• ajo y perejil
• 1 bolsita para picada
• sal y pimienta
• 1 copita de vino blanco seco

PREPARACIÓN:
En una cazuela preferentemente de barro sofrímos la cebolla rallada, añadimos el pimiento a trocitos, pochamos bien y añadimos las almejas, cuando éstas se abran añadimos el bacalao salpimentado, tapamos y dejamos cocer unos 5 min.
En un cazo abrimos los mejillones al vapor, quitamos la cáscara que no tiene nada y reservamos el jugo.
Añadimos los mejillones a la cazuela y hacemos la picada con unos ajos, perejil y la bolsita de frutos secos, añadimos el vino blanco, el jugo de los mejillones y añadimos al bacalao, rectificamos de sal y pimienta y cocemos unos minutos a fuego lento. Apartamos y a la mesa!!!!Que para luego es tarde!!!

CONSEJO:
Os aseguro que os va a encantar, también podéis utilizar cualquier tipo de pescado para ésta receta, del más simple al más caro, os va aquedar igual de bién, si muchas veces es el cariño que uno le pone para hacer las cosas,.
Que no se me olvide deciros que tengáis a mano un buen pan....porque ésta salsita está de .....
¡¡¡ CHUCA PAN Y MOJA!!!...ja,ja....ahora con la vena que me ha dado haciendo pan ....se lo pondría a todo!!!
cuando me quite los abrigos ....uyuyui!!!! seguro le cojo manía a la panificadora!!! ....ja,ja,ja y es que digo yo que  alguien tendrá que tener la culpa!!! ja, ja .

Bueno, espero que os haya gustado esta cazuelica , un besazo para todos!!!