Seguidores

domingo, 19 de abril de 2015

FOCACCIA DE CHERRYS

Que gustazo cuando las cosas salen bien, una receta de las que yo llamo de DIEZ...vamos de las que  repites y repites....y siempre quedas como una gran anfitriona....

INGREDIENTES:
  • 250 grs de harina
  • 20 grs de azúcar
  • 5 grs de levadura seca
  • 4 grs de sal
  • 170 ml de leche
  • 60 ml de aceite

PREPARACIÓN:
En un bol formamos un volcan con la harina y el pellizco de sal, vertemos en el centro la leche, el aceite , el azúcar y la levadura, amasamos muy bien y volcamos en la encimera de la cocina, vamos amasando durante 10 minutos , formamos una bola y dejamos reposar en un cuenco dentro del horno que habremos entibiado previamente hasta que doble su volumen, una hora más o menos.
Forramos una placa de horno con papel sulforizado y aplanamos la masa, en mi caso le he dado forma circular , untamos con un poquito de aceite y dejamos levar de nuevo una media hora.
Cuando vemos que de nuevo a levado adornamos con unos tomatitos cherrys que hundimos en la masa, un poquito de oregano o tomillo y sal maldon...al horno a 200 grados unos 12-15 minutos y a disfrutar de una rica focaccia que dejara boquiabierto al más exigente paladar...

 Que disfrutéis del domingo, de la semana y de todo lo que os haga felices.....UN ABRAZO !!!

15 comentarios:

  1. Ohhhh!!!! Preciosa i com de bona ha de ser!!! A veure si la preparo per sopar un dia d'aquests!! Petons!

    ResponderEliminar
  2. Pero qué buenísima pinta que tiene, ahora para cenar me vendría genial.

    besos

    ResponderEliminar
  3. Muy buena pinta. A disfrutarla!!
    Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

    ResponderEliminar
  4. Mamilú, tienes toda la razon es una preciosidad esta focaccia y se merece un -10-

    ResponderEliminar
  5. Como tu bien dices es una receta 10 o mas dijo yo,oooo... por que esta buenisisisma nos encanta en casa y te ha quedado de lulo, bsss

    ResponderEliminar
  6. Como tu bien dices es una receta 10 o mas dijo yo,oooo... por que esta buenisisisma nos encanta en casa y te ha quedado de lulo, bsss

    ResponderEliminar
  7. Me la llevo!!!
    Un pedacito para hoy lunes, otro para el martes, y para el miércoles ni restos de esta maravilla.
    BUENA SEMANA TESORO!!! :)))

    ResponderEliminar
  8. Y tanto que es para que de gusto si te ha quedado perfecta, y seguro que deliciosa , de lo mas original con esos tomatitos por dentro. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  9. Les focaccies són es-pec-ta-cu-lars!!!! I aquesta de tomàquets cherry...boníssima Mamilú.
    Ptnts
    Dolça

    ResponderEliminar
  10. Les focaccies són es-pec-ta-cu-lars!!!! I aquesta de tomàquets cherry...boníssima Mamilú.
    Ptnts
    Dolça

    ResponderEliminar
  11. Deliciosa, me encanta, se ve super rica, un besote cielo.
    Rocio Garces-Dulcestriplea

    ResponderEliminar
  12. Me ha encantado y seguro que la has disfrutad de lo lindo...
    Felicidades

    ResponderEliminar
  13. Besitos tesoro, espero que estás bien; muy calladita estás y eso me intriga; es decir que me gustaría saber que todo funciona bien en tu vida.
    TE MANDO UN ABRAZO DE CAMPEONATO :))))

    ResponderEliminar
  14. Con esta receta es imposible no quedar como una reina ¡menuda pinta tiene!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar