FOCACCIA DE CHERRYS

Que gustazo cuando las cosas salen bien, una receta de las que yo llamo de DIEZ...vamos de las que  repites y repites....y siempre quedas como una gran anfitriona....

INGREDIENTES:
  • 250 grs de harina
  • 20 grs de azúcar
  • 5 grs de levadura seca
  • 4 grs de sal
  • 170 ml de leche
  • 60 ml de aceite

PREPARACIÓN:
En un bol formamos un volcan con la harina y el pellizco de sal, vertemos en el centro la leche, el aceite , el azúcar y la levadura, amasamos muy bien y volcamos en la encimera de la cocina, vamos amasando durante 10 minutos , formamos una bola y dejamos reposar en un cuenco dentro del horno que habremos entibiado previamente hasta que doble su volumen, una hora más o menos.
Forramos una placa de horno con papel sulforizado y aplanamos la masa, en mi caso le he dado forma circular , untamos con un poquito de aceite y dejamos levar de nuevo una media hora.
Cuando vemos que de nuevo a levado adornamos con unos tomatitos cherrys que hundimos en la masa, un poquito de oregano o tomillo y sal maldon...al horno a 200 grados unos 12-15 minutos y a disfrutar de una rica focaccia que dejara boquiabierto al más exigente paladar...

 Que disfrutéis del domingo, de la semana y de todo lo que os haga felices.....UN ABRAZO !!!

Comentarios

  1. Ohhhh!!!! Preciosa i com de bona ha de ser!!! A veure si la preparo per sopar un dia d'aquests!! Petons!

    ResponderEliminar
  2. Pero qué buenísima pinta que tiene, ahora para cenar me vendría genial.

    besos

    ResponderEliminar
  3. Mamilú, tienes toda la razon es una preciosidad esta focaccia y se merece un -10-

    ResponderEliminar
  4. Como tu bien dices es una receta 10 o mas dijo yo,oooo... por que esta buenisisisma nos encanta en casa y te ha quedado de lulo, bsss

    ResponderEliminar
  5. Como tu bien dices es una receta 10 o mas dijo yo,oooo... por que esta buenisisisma nos encanta en casa y te ha quedado de lulo, bsss

    ResponderEliminar
  6. Me la llevo!!!
    Un pedacito para hoy lunes, otro para el martes, y para el miércoles ni restos de esta maravilla.
    BUENA SEMANA TESORO!!! :)))

    ResponderEliminar
  7. Y tanto que es para que de gusto si te ha quedado perfecta, y seguro que deliciosa , de lo mas original con esos tomatitos por dentro. Mil besicos cielo

    ResponderEliminar
  8. Les focaccies són es-pec-ta-cu-lars!!!! I aquesta de tomàquets cherry...boníssima Mamilú.
    Ptnts
    Dolça

    ResponderEliminar
  9. Les focaccies són es-pec-ta-cu-lars!!!! I aquesta de tomàquets cherry...boníssima Mamilú.
    Ptnts
    Dolça

    ResponderEliminar
  10. Deliciosa, me encanta, se ve super rica, un besote cielo.
    Rocio Garces-Dulcestriplea

    ResponderEliminar
  11. Me ha encantado y seguro que la has disfrutad de lo lindo...
    Felicidades

    ResponderEliminar
  12. Besitos tesoro, espero que estás bien; muy calladita estás y eso me intriga; es decir que me gustaría saber que todo funciona bien en tu vida.
    TE MANDO UN ABRAZO DE CAMPEONATO :))))

    ResponderEliminar
  13. Con esta receta es imposible no quedar como una reina ¡menuda pinta tiene!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

postres