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martes, 1 de julio de 2014

TARTA FRÍA DE LIMÓN

Hola tesoros ....aquí va una requetesencilla tarta, rápida y resultona ...como tiene que ser.....

Viene el veranito y apetecen postres fresquitos y de facil digerir...os aseguro que es ligero y apetecible...para quedarse con todo el personal....


 INGREDIENTES:
  • 200grs de galletas napolitanas
  • 80 grs de mantequilla
  • 250 grs queso crema
  • 200 grs nata para montar
  • 150 cl de zumo de limón
  • 100 grs de azúcar
  • 3 hojas de gelatina 
  •  70 grs de azúcar
  • 70 grs de agua
  • 3 hojas de gelatina
  • 120 cl de zumo 

PREPARACIÓN:
Trituramos las galletas con la mantequilla derritida, forramos el fondo de un molde desmontable y ponemos en el frigo.
Seguidamente ponemos las hojas de gelatina a hidratar con un poco de agua fría.
En un bol ponemos el queso con el azúcar y el zumo, batimos bien para que no queden grumos, seguidamente montamos la nata con un poco de azúcar e incorporamos cucharada ma cucharada a la mezcla anterior, incorporamos las hojas de gelatina bien escurridas y formamos una crema suave.
Sacamos la base del frigo y volcamos la mousse de queso, aplanamos bien y dejamos refrigerar al menos tres horas.
Luego nos disponemos a hacer la gelatina....calentamos el zumo con el agus y el azúcar, incorporamos las tres hojas de gelatina que previamente hemos hidratado y cuando se entibie un poco vertemos poco a poco sobre la tarta...como véis yo le he hecho unos adornos con un poco de chocolate de cobertura  que he dejado enfriar antes de verter la gelatina...metemos de nuevo en el frigo y un par de horas y listo !!!!.

Quiere su ratito de reposo , por eso aconsejo de un día para otro, pero vale la pena.....super refrescante y apetitosa....un lujazo !!!







Mil deseos de felicidad para todos !!!

14 comentarios:

  1. Ficou uma tarte linda e de limão eu ia adorar
    bjs

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  2. Rapida, resultona, fresquita y buenisima.

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  3. Nos parece una tarta muy refrescante y de lo más apetecible para el veranito... Además, llevando limón, más refrescante todavía. Muy rica.
    Un beso y gracias por visitar nuestro blog.

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  4. Ummmmmmmmmmmmmm seguro que estaba deliciosa no hay mas que ver las fotos ademas te ha quedado preciosa me encanta la decoracion que le has puesto es todo corazon.
    Que pena no poder llevarme un trocito, igualmente mil deseos de felicidad para ti .
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaa.

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  5. Qué apetecible! Y bonita, que te ha quedado!

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  6. Estoy segura que TÚ y tu TARTA; váis a encandilar al personal, conmigo ha sucedido; porque no con los demás!!!
    Estoy segura de ello.
    Gracias bonita, tu simpatía no tiene igual, y tu tarta no queda atrás :)))

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  7. Buenas tardes Mamilu. Qué rica, fresquita, suave y apetecible tarta de limón que has preparado, seguro que entra sola. Me parece un postre ideal para degustar después de cualquier comida, pues seguro que no es nada empalagosa.
    Un beso Paco

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  8. Que tentadoraaa, freskita supe apetecible, me encanta la idea de antes de verter la gelatina decorar con chocolate ,lo pondré en práctica seguro ,besitos

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  9. Un manjar de dioses.Una ricura.Besossss amiga.

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  10. T'ha quedat preciós...fa poc en vaig fer un de recepta similar...però em quedo amb la idea dels ornaments de xocolata per incorporar-ho la pròxima vegada! Una abraçada!

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  11. Deliciosa y refrescante, toda una tentacion.
    Besos.

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  12. Estupenda recete guapa, ahora estas son las que mejor vienen!

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  13. Pues sí que parece sencilla... y ahora en veranp los postres de limón apetecen un montón así que tomo nota... Un abrazo!

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