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domingo, 18 de mayo de 2014

FLOR de la FELICIDAD

Hola mis queridos amigos...que porque digo que es la flor de la felicidad...pues os cuento....me levanté con  el ánimo un poco decaído por mil cosas que te rondan en esa cabecita que tenemos , que no nos da tregua ni siquiera los domingos, y a la cocina que me fuí , y pensé ...cambia el chip Mamilu, vamos  !!!
Y  un poquito de aquí y de allá he hecho esa sencilla tarta que me ha hecho sentir de nuevo felíz y dicharachera .....divina cocina....

INGREDIENTES:
  • 1 paquete de masa para croisants
  • 1 bote de mermelada de cabello de ángel
  • caramelo líquido 
  • azúcar moreno
  • azúcar glassé
  • gotitas de anís

PREPARACIÓN:
Hace unos días compré por primera vez una pasta especial para coissants....pensé ..te sacará de algún apuro...y vaya que sí...de uno bien gordo....
Cogéis el rollo de pasta y lo estiráis...viene en forma de triángulos precortados pero yo lo he cortado a tiras transversales para poder enrrollarlas y hacer la flor.....como siempre a contracorriente..jajjjaaa....he untado con la mermelada las tiras....cogéis un molde redondo y lo embadurnais con caramelo líquido, vais cogiendo las tiras y las vais enrrollando ,pero que no queden muy apretadas porque aumenta un poquito....espolvoreamos con azúcar moreno y horneamos a 180 grados unos 20 minutos.
Dejamos templar dentro del horno y mientras hacemos la glasa con el azúcar y las gotas de anís...removemos bien , que nos quede espesita....sacamos nuestra flor del horno y vertemos la glasa decorando como queramos....c'est fini !!!

No  imaginaba yo el resultado...FABULOSO...de veras, que cosa más simple y más rica.

Bendita tarta....sabéis que os digo amigos....LA  FELICIDAD NO  ESTÁ EN  TENER  TODO  LO  QUE  SE  DESEA.....SINO, EN  DISFRUTAR  DE  LO  QUE  SE  TIENE...







UN  BESAZO !!! y por favor no dejéis de aprovechar al máximo  los buenos momentos que  nos ofrece la vida.

20 comentarios:

  1. ¿Quien no es feliz con un trozo de este pastel? y sobre todo si está hecho con todo el cariño que le pone Mamilu.
    Un beso
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  2. Hija míaa esto levanta el ánimo a cualquiera!! que pinta más rica. No conozco esa masa maravillosa de croisans, habrá que encontrarla para disfrutarla.
    Un besico dominguero.

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  3. Per mi la cuina també és terapèutica! Petons!

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  4. Mamilú, on esta tarta realmente se te sube el ánimo.

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  5. Madre de dios esta tarta pone al mas decaido en pie!! y tanto , viendo semejante corte la que se va a decaer voy a ser yo por no poder degustarla, por dios!!!...Bess

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  6. Me alegra que la flor de la felicidad te haya animado! La vida es tan dura que como una no intente disfrutar de las cosas pequeñas y sencillas nada más se llevaría un disgusto detrás de otro... Yo también quiero una flor de la felicidad!! Intentaré hacer una parecida con hojaldre, mermelada y glasa.

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  7. Me ha encantado el titulo y no menos la receta, la verdad es que muchas veces la cocina sirve como evasión y para levantar el animo y mas con resultados como este

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  8. Solo viendo el aspecto, una ya sabe que se llevará a la boca un manjar de dioses dulce y tierno.
    Me encanta tu receta, pero más aún esta actitud tan positiva que adoptas siempre, eres un primor de alegía y simpatía y por eso y muchas más cosas se te quiere.
    UNA BUENA SEMANA QUERIDA, VAMOS A ALEJAR LO NO CONVENIENTE Y A LUCHAR POR LA VIDA.
    Mil besos :))))

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  9. Levanta el animo mientras lo haces y tambien despues mientras lo degustas,fantastica y original rosca
    Buena semana
    Bss

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  10. Pues habrá que probar esta receta, que además de rica produce alegría, que falta me hace.

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  11. Pues bendita tarta y no solo por la pintaza que tiene que me estan dando ganas de liarme a dentelladas con el monitor si no por lo bien que terminaste el dia despues de lenvantarte tan baja de animo.
    Como bien dices LA FELICIDAD NO ESTÁ EN TENER TODO LO QUE SE DESEA.....SINO, EN DISFRUTAR DE LO QUE SE TIENE...asi que mucho animo pesiosa y se feliz que seguro tienes una familia maravillosa que te quiere un monton al igual que tu a ellos.
    A mi me gusta mucho estas frases:
    "Pasa con la felicidad como con los relojes, que los menos complicados son los que menos se estropean".
    "La vida no se vive por las veces que respiras si no por los momentos que te dejan sin aliento".
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaa.

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  12. menuda pinta como tu blog que cosas tan ricas..

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  13. Las cosas pequeñas son las que mayor placer dan, hay que saborear el dia a dia.. un beso de un niño, el abrazo de madre, padre u herman@
    el achuchon de la pareja... la llamada de un amigo, y por supuesto un trocito de esta tarta le levanta el animo al más decaído.
    Me ha encantado
    Un beso y animo guapa
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  14. Le has puesto un nombre precioso, ademas es digno de llevarlo, por qur yo creo que mientras estes comiendo un trozito de esta maravilla, se van los problemas de la cabeza jejeje. Mil besicos cielo

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  15. Buenas tardes Mamilu. Te ha quedado francamente de lujo, y con esos ingredientes tiene que estar de vicio. Creo que hay veces que nos falta ánimo, pero tenemos que cambiar el chip y disfrutar y ser muy felices. Con esta entrada aparte de la receta, creo que le has levantado el animo a mas de uno.
    Un saludo Paco

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  16. ¡Ay!, guapisima, cuanta razón tienes, espero que ese animo este levantado y aunque sea esta tarta te haya mejorado ese animo.
    Yo sigo con las obras de la casa y por eso no ando mucho por aqui, ayer llegue de Babia despues de 5 días incansables, que no paraba, aunque estoy satisfecha, porque me ha dado tiempo de hacer todo lo que llevaba pensado,
    La tarta que has hecho se nota que le has puesto todo tu cariño, como todo lo que haces, te ha salido genial, un besote muy grande para todos los tuyos y en especial para ti, besos
    Sofía

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  17. Wowww! que tentación...madre mía, me encanta!!!

    Un saludo!

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  18. Me encanta por el significado... a mí también consigue cambiarme el chip... es ponerme el mandil y comienza mi felicidad... Te ha quedado deliciosa... Bs.

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