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sábado, 28 de julio de 2012

SETAS de COCO

 Que cosa más sencilla ....y no por eso menos rica....y tengo el minuto goloso.....la hora del café y sin nada para acompañar.....cansada de la dura mañana de trabajo y ....que caramba, me merezco un caprichito.....
INGREDIENTES:
  • 1 huevo
  • 50 grs de maicena
  • 150grs de coco rallado
  • 80grs de azúcar 
  • 1 chupito de anís
  • 1 chupito de leche
  • 1pizca de vainilla
 PREPARACIÓN:
Separar la yema de la clara y batir ésta a punto merengue con una pizca de sal, reservar.
En un bol batir la yema con el chupito de leche, el de anís y el azúcar con la vainilla, añadir la maicena y por último el coco rallado, añadir la clara montada con movimientos envolventes para que no pierda volumen.
Horneamos en moldecitos pequeños untados con mantequilla durante unos 12 minutos a 200grados y ......el tiempo justo para hacerme un cafelito y ya tengo mi caprichito del día !!!!!!! superior ......
 Que poco cuesta ser felíz !!!! simplemente es quererlo ser !!!!!!!!!!!!


Os deseo lo mejor.

Sonreir es gratis !!!

Ser amable tambien...

cariñoso, educado, cortés.

no cuesta dinero....

simplemente es quererlo ser.

UN  BESAZO  A  TODOS




31 comentarios:

  1. Quines paraules tan positives, així tindriem que pensar sempre. I que millor que acompanyar-ho d'un bon dolç com aquest que ens mostres tan genial! Petons

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  2. Qué graciosas, parecen setillas, es verdad. Besos

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  3. Mmmm, con lo que me gusta el coco..se ven deliciosos! un beso

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  4. que cosita mas rica, me llevo dos para el café del domingo.
    Un saludo

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  5. Unas setas bien originales que yo nunca me tomaría como es habitual tomar setas, jjj,, yo, con un buen vasito de leche :))

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  6. Que buenas esas setas, las mojaría yo ahora mismo en un vaso de rica leche, besos

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  7. Mamilu, no se si me gustan más tus palabras que tus originales y rícas setas...!
    Besitosss.

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  8. Ya veo que para estas SETAS no hace falta ir al bosque, se pasa una por casa de MAMILU y se lleva toda la cesta, jaja.
    BESOS QUERIDA, estas las tengo que probar, porque este puntito de anís les deben dar un sabor muy especial
    GRACIAS MIL Y UNA SEMANA A TU GUSTO.
    "-"
    Por cierto todo lo que citas al final de la receta, es lo QUE ERES TÚ!!!

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  9. joq ue ricossss y que gracioso el nombre, me ha encantado :) y di que sí, vivan los caprichitoss :)

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  10. Si, es verdad sonreir es gratis pero...!cuanto le cuesta a la gente hacerlo!. Yo soy muy "pro" sonrie. Estupenda receta. besos guapetona. Acaramelada

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  11. Pues por supuesto que te mereces un caprichito y si es en forma de este delicioso bocado mejor que mejor. Un besico.

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  12. Qué nombre más gracioso, setas de coco!!
    Adoro los pastelitos de coco, tu receta además es super sencilla!!!
    Me encantaa!!
    Un besito

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  13. Pues si, sencillo, rápido y rico.
    A mi me encanta el coco, pero a mi gente no le hace mucha gracia, salvo a mi madre, pero en bolitas de coco.
    La verdad que son cosas que no dan pié a la pereza. Con lo poquito que se tarda y el resultado que dan, es como para hacerlas todos los días.
    Muchas gracias Mamilu.
    Un beso.

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  14. hummmm un caprichito ideal para la hora del café, y sí que es verdad, es que nos lo merecemos!! jajaja! besitos

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  15. Buenas noches Mamilu. Me parece una delicia para acompañar el café. Te han quedado con una pinta estupenda y muy facilitas de preparar. Haces bien en darte estos caprichos.
    Un saludo Paco

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  16. mmm que buenas tus setas !! ejjee. di que si que nos merezemos un momento dulce al dia, para desestresarnos un poquito!! saludos guapa

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  17. Qué ricas! yo a dieta y viendo estas entradas... soy decididamente masoka... Gracias por este momento virtual dulce! Bs.

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  18. la pinta es deliciosa!! y con lo que me gusta el coco, seguro que no puedo comerme sólo un par!!!!

    perfectas ahora mismo con el café...

    un besote

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  19. Que pinta tan increible. Algun consejo para que suban taaaanto los copetes? Nos quedamos en tu blog y te invitamos a visitar el nuestro www.quinabonapinta.blogspot.com :)

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  20. Wapa!!!! imagino que estés muy ajetreada porque desde esta entrada no te he visto publicar.... y ya sabes que no tienes porque dedicarme tiempo si estas apurada, yo entiendo que esto no es una obligacion y como tal no quiero que te sientas así, no pasa nada en absoluto seguiremos siendo amigas si o si..... espero que tu trabajo te vuelva a permitir estar por aquí con tanta gracia y tan a menudo como siemrpe......

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  21. Yo tampoco te olvido tesoro!!!
    Voy viendo tus SETAS DE COCO y me digo que aún queda alguna para ir cogiendo, jaja
    CUIDATE BONITA, TE QUEREMOS CON O SIN POST :)

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  22. Buenas tardes Mamilu. No te preocupes todos andamos un poco liados y mas en estas fechas. Felices vacaciones.
    Un saludo Paco

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  23. Estupendas estas setas de coco, me gusta mucho como te han quedado y su sabor tiene que ser de muerte. Me quedo de seguidora para no perderme tus próximas recetas.
    Besos

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  24. Qué bonitas estas magdalanas... me parece que tienen que estar llenas de sabor! Besotes

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  25. Mira que el mundo es un pañuelo, yo estoy al final de Palamos, pero manana te llamo y quedamos, besotes

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  26. Mamili, muchas gracias a ti por haberme dado la oportunidad de conocerte y haber compartido contigo esta pequeña "aventura" y esta maravillosa comida, donde pudimos pasar un rato muy agradable y donde parecía que nos conocíamos de toda la vida, cuando llegue a Madrid y tenga mejor cobertura, porque ahora internet me va a patadas, te mando lo del rodillo que no se me olvida y preparo la gran entrada, porque esta tiene que ser lo mas, muchos besos y que sigas asi de guapa y de simpatica, que la alegría no te la borre nadie, besos mil preciosa, a y que no dudes en llamarme si alguna vez vas a Madrid ya sabes que tienes casa, besos

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  27. Que exquisitez, con lo que me gusta el coco, me encantaría tener un par para el desayuno de mañana, me llevo tu receta.

    un besazo, guapísima y buen fin de seman

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  28. Joooo es la tercera vez que vengo a dejar un comentario con la verificacion de palabea no hay manera a ver si hoy tengo suerte.
    Estas magdalenas se ven divinas y seguro que estaban ricas ricas como la trenza de frutas.
    Bicos mil wapa.

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  29. Hola Montse estimada y guapa tu

    Molts dies sense visitar-te no pas per falta de ganes, i em trobo aquests dolços botlets, hummm, anoto la teva formula i mil gràcies per compartir-la

    petonets molts, molts, Susanna



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