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martes, 19 de junio de 2012

Timbal de patata a la vinagreta


 INGREDIENTES :
  • 2patatas medianas
  • 2 pimientos rojos
  • 2oogrs de gambita
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • vinagre de jerez






PREPARACIÓN:
Asamos los pimientos, pelamos y reservamos.
Pelamos las patatas y las cortamos a lonchas un poco gruesas, las freímos en abundante aceite y reservamos.
Salteamos un par de minutos las gambitas peladas.
Hacemos una vinagreta , en un tarro pequeño juntamos los ingredientes , cerramos y batimos bien.
Y no queda más que montar el plato....alternando capa de patata y pimiento, acabando con las gambitas y rociando con la vinagreta....bueníssimo !!!!!
CONSEJO:
Un rico y sencillo entrante que en esos días de calor nos viene fenomenal.....dieta mediterranea , que hay que ponerse en situación !!!
QUE APROVECHE !!! UN BESAZO !!!

22 comentarios:

  1. solo puedo decir ¡ohhhhhhhhhhhhh! y ¡que fotos!
    rico y bonito
    un besote guapa

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  2. ummmmmm, que delicia , Mamilu, y que bonita presentación.

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  3. Senzill i una presentació molt maca! petons

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  4. Un timbal delicioso, me encanta como lo haspresentado, me gusta !!

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  5. que buena presentación ! tiene que estar delicioso, besitos

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  6. Es maravilloso ver como con unos ingredientes sencillos y de estar por casa, se pueden crear platos espectaculares.
    Besos.

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  7. Espectacular presentacion , imagino que los sabores no se quedaran atras.

    nos vemos

    bye

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  8. Muy rico mamilu, te cambio esto por un poco de guacamoles

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  9. Me parece un entrante de lo más apetecible, un acierto de combinación que gustará a todos y queda estupendamenteen la mesa, ñam!!!

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  10. Mamilu, m'apunto això del vinagre de xerès! La veritat és que t'ha quedat un timbal súper sucós... això es deu desfer a la boca sense mastegar... fantàstic. Petons

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  11. Ummm, que pinta!!
    Encantada de conocerte a ti tambien ;)
    bss

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  12. Un estupendo bocado ! Muy bonita la presentación !
    Besitosss.

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  13. MADRE MÍA CHIQUILLA!!! Ni el Timbaler del Bruch tenía un TIMBAL como este... No se como te las arreglas porque a pesar de trabajar nos deleitas con COCAS, TIMBALES BOMBONES.... Dioss que APAÑÁ ERES!!! en fin solo me queda despedirme diciéndote CHIN-CHIN... Tu ya me entiendes!!!
    BESOS BONITA :)

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  14. Wowww que presentación más bonita!! Me encanta como te ha quedado.
    Un besito

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  15. Divinisimo ademas de facilisimo de hacer tomo nota wapa.
    Bicos mil .

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  16. Una buena receta de la que disfruto comiendo con pan tostado!!!! Bss

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  17. Menuda artistaza estas echa, además de un plato rico, la presentación es de lujo, besos

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  18. con ese plato asi de bonito presentado,a ver quien dice que no! buenisimo.
    saludos.

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  19. Es un plato muy bien presentado y delicioso.Besos cielo

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  20. Vaya pintorra, se me hace la boca agua...
    Un besito.

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  21. Buenas tardes Mamilu. Eso no es un timbal de patatas sino todo un lujo. Te ha quedado un plato, rico, sano y buenísimo. Sinceramente me parece sensacional y con una presentación inmejorable.
    Un saludo Paco

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  22. Hola Mamilú!, genial que por allá estén disfrutando del verano, aquí en México todos los días llueve y llueve ¬¬!

    Me encanto esta entrada, las papas así con harto aceite de oliva me matan, yummi!


    saludos Mamilú!

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