" PANETS "

                                         " PANETS "

Holaaa!!! unos panecillos así apetecen a todas horas,tan ternitos y con un aroma que te enamoran al primer bocado....y no se porqué pero nos ha dado la " fiebre panil"... los hornos están que no paran !!! que vidilla que le estamos dando a las cocinas, seguro que había cacharros que no sabíamos que estaban ahí...el otro día sin ir más lejos descubrí una caja donde tenía tesorosss!!! ohhhh que ilusión..boquillas,canutillos, mini cakes...vaya como una niña chica revolviendolo todo.....bueno que me lío,voy a presentaros mis panets que es como los llamamos aquí !!!

INGREDIENTES:

• 3 tazas de harina
• 1cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• 3 cucharadas de aceite oliva
• 1 sobre de levadura panadero
• 1 1/2 tazas de agua templada

 PREPARACIÓN:
En un bol ponemos el agua templada junto la levadura y el azúcar y el aceite, removemos bien y vamos añadiendo la harina junto con la sal en varias tandas,vamos removiendo con una cuchara de madera hasta integrarlo toda.
Tapamos sin amasar el bol y dejamos reposar hora y media más o menos, depende de la temperatura de nuestra cocina...cuando veais que dobla el volumen.
Enharinamos la encimera y volcamos la mezcla ,amasamos hasta formar una bola lisa,la partimos por la mitad y luego otra vez ,hasta formar cuatro partes iguales, voleamos las porciones y las disponemos en la placa del horno, tapamos con un paño y dejamos levar de nuevo 1 hora.
Veréis que han doblado el volumen, les hacemos un corte con un cuchillo muy afilado y los rociamos con un poco de agua.
Horneamos los panets de 12  a 15 minutos a 220 grados y a gozarrr!!! que el aroma que sale de nuestra cocina es espectacularrr.

Cuidaros mucho y no dejéis nunca de ser felices.