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viernes, 11 de septiembre de 2015

TARTA DE PERAS

Y....seguimos dulzones en casa Mamilu....que caramba , caprichito va, caprichito viene...que la vida son dos días !!!!!!!

INGREDIENTES:
  • 280 grs de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 chdta de canela
  • 3huevos
  • 150 grs de azúcar
  • 200 ml de aceite de oliva suave
  • 100 ml de leche
  • 1 chupito de moscatel
  • 8 peritas conferencia azúcar glas

PREPARACIÓN:
Lavamos bien las peras y las hervimos 5 minutos con un poco de agua a la que le añadimos una rama de canela un poco de azúcar y un poquito de licor, el que tengamos a mano, en mi caso un poquito de moscatel.
Mientras separamos las claras de las yemas y las batimos a punto de nieve con una pizquita de sal, reservamos.

Batimos bien las yemas con el azúcar, añadimos el aceite, la leche y el chupito de moscatel, tamizamos la harina con la levadura y la canela encima de la mezcla y continuamos batiendo, añadimos las claras montadas y vertemos en nuestro molde elegido, que previamente hemos engrasado con un poco de mantequilla.

Horneamos a 180 grados unos 30 minutos, verificamos con el palillo si está suficientemente cocido y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Tamizamos un poquito de azúcar glas y a disfrutar de la vida mis queridos amigos !!!!!!!!!! se van a chupar los dedos...digoooooo !!!!!!!!

                                              ¡¡¡  MIL  BESITOS  A TOD@S !!!

18 comentarios:

  1. Menuda tarta más rica, seguro que el corte es fant´stico.

    besos

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  2. La pinta es deliciosa amiga y te quedó muy hermosa.Bssss

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  3. NI DE BROMA NI DE VERAS, CON TU AMO NO PARTAS PERAS!!!
    Buen día TESORO!!!
    Vaya TARTITA tan dulce nos dejas hoy!!! Y con el toque del MOSCATEL ni te cuento!!!; además original donde las haya!!!
    Guárdame un pedacito corazón que ahora mismo cojo el bus!!!
    MIL BESOS Y A DESCANSAR QUE YA ESTAMOS EN FINDE!!!

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  4. Holaaa, que delicia de tarta, nunca he utilizado las peras en dulces más allá de las peras al vino tinto. Que pinta tiene, bien buena que tiene que estar.
    Un besooo

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  5. ¡Qué bonita, y qué rica!.
    Uso poco las peras en la cocina, y eso que es una fruta que me gusta. Habrá que poner remedio a esto, jejeje.
    Un besote.

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  6. Això de posar-li les peres senceres m'ha encantat...t'agafo la idea! Petons!

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  7. Me encanta como se ve la tarta así con la peras, el toque de moscatel me parece que le tiene k ir fantástico, rica sin duda,besos

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  8. Cielo, pero que buena tarta has preparado, esponjoso y con peras, hummm como me gusta

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  9. Buenas tardes Mamilu. Sensacional postre esta tarta de peras que has preparado, te ha quedado de lujo y su sabor seguro que es buenísimo, muchas gracias por compartirla con todos nosotros.
    Un beso Paco

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  10. Muy bonita la presentación, y tiene que estar divina, me encanta, besos

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  11. El capricho es fantastico con una presentación muy linda, genial, bssss

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  12. Que buena!!! Quién puede resistirse a estos caprichos. Hay que endulzarse la vida.
    Un beso guapa
    Cocinando con Montse

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  13. ¡Que se note que estamos en plena temporada de peras! Te ha quedado una tarta fantástica

    ¡Besos mil!

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  14. No he probado nunca la tarta de peras, pero seguro que es deliciosa,las más típicas son las de manzana y a las pobres peras las tenemos en un segundo plano, pues muy bien por ti que les has dado un protagonismo que se merecen.

    Besos

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  15. Hola preciosisima, perdona que no haya venido antes, pero el propone y Dios dispone y es que no tengo perdón, que yo como la Esteban, por esta tarta mato, madre mía que buena pinta tiene. Ya se me acabaron las vacaciones, aunque en breve salimos unos días de nuevo y es que hay que disfrutar de la casita todo lo que se pueda, besotes para ti y los tuyos.
    Sofía

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  16. Si la vida son dos días bien merece la pena emplear un poco de tiempo en hacer y luego comerse una tarta tan rica como esta ;)

    Abrazos y buen fin de semana!!

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  17. Ohhhh que tarta más bonita y rica! No soy muy de tarta de furtas pero con esta me has conquistado forever!!! :-D
    Besitosssss

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  18. Una tarta fantástica!!! Acabo de descubrir tu blog buscando una receta de tarta de peras, y me gusta mucho la que has hecho. Mañana la haré y ya te dire que me ha parecido.
    Me quedaré por aquí para seguir viendo tu blog.
    Besos

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