Seguidores

viernes, 25 de septiembre de 2015

COCA OTOÑAL

Bienvenido  señor  OTOÑO ....esa tarta es en tu homenaje......te encantará, su aroma te define totalmente....aroma a manzana, pera, canela.......tostadito....ummmmmm....

INGREDIENTES:
  • 1 manzana 
  • 1 pera
  • 100 grs de azúcar moreno
  • 125 grs de mantequilla
  • 100 grs de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 sobre de levadura
  • nueces y pasas


PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos la manzana y la pera a cuadraditos chicos, reservamos.
Montamos las claras a punto de nieve, reservamos.
Batimos las yemas con la mantequilla a punto pomada y el azúcar, tamizamos la harina con la levadura y la canela y se la añadimos poco a poco, incorporamos las claras montadas suavemente y por último añadimos la fruta , las pasas y las nueces.
Volcamos en el molde elejido y horneamos a 200 grados unos 25 minutos...siempre os digo lo mismo....vuestro horno es el que manda !!!! cada uno va a su ritmo, pero el truquillo es pinchar con el palillo verdad ??.
Sacamos del molde una vez entibie y adornamos a nuestro gusto, en mi caso con azúcar glas .


Riquíssimo y esponjoso......con un aroma que inspira a tomarse un buen cafetito, mantita y.....RELAX .....FELÍZ  FIN  DE  SEMANA  PARA  TODOS  !!!!!!

14 comentarios:

  1. Que hermosa se le ve esta tarta para la merienda, desde casa se huele de bien.Bssss

    ResponderEliminar
  2. Que rica te ha quedado, y una decoración muy bonita, me gusta, besos

    ResponderEliminar
  3. Te ha quedado maravillosa esta coca, con la fruta tiene que estar impresionante de rica ya lo creo, no hay más que ver ese corte que tiene, menudo recibimiento le has dado al otoño.....Bess

    ResponderEliminar
  4. Que coca tan tentadora, ahora mismo me vendría genial un buen trozo para desayunar,
    imagino el aroma tan rico que tiene que tener y los más importante lo rica que tiene que ser mmm besos y así da gusto dar la bienvenida al otoño

    ResponderEliminar
  5. Veo que en tu casa se ha recibido la nueva estación tal como se merece; es decir DULCEMENTE!!!
    Vaya COCA RICA!!!; hummm y con esos dibujitos tan extraterrestres se ve DIVINA!!!
    BESITOS MI NIÑA DISFRUTA DE TU MAÑANA, DE TU TARDE Y DEL DOMINGO :)))

    ResponderEliminar
  6. Hola guapa. Gracias por pasarte. Me recibes con una coca deliciosa. Me gusta el contraste de sabores y cómo la has decorado. Combina con mi mermelada.
    Besets.

    ResponderEliminar
  7. Hello !
    Welcome. The "Directory Blogspot" it is spam, it's not a robot, it is a site like yours conduct by a person like you.
    This is to promote your blog around the world!
    In comments, please your URL. site name. and your Country
    The activity is only friendly
    Imperative to follow our blog to validate your registration
    We hope that you will know our website from you friends.
    Thank you for your understanding
    I wish you an excellent day
    Sincerely
    Chris
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Thank you to follow my blog - it is greatly appreciated! O)
    We follow your blog, please Follow our back!
    +++++++++++

    ¡Hola!
    Bienvenido. El "Directorio de Blogspot" que es spam, no es un robot, es un sitio como el suyo conducta de toda persona como tú.
    Esto es para promocionar tu blog en todo el mundo!
    En los comentarios, por favor su dirección URL. nombre del sitio. y su País
    La actividad sólo es amigable
    Imperativo para seguir nuestro blog para validar su registro
    Esperamos que usted sabrá nuestro sitio Web de ustedes amigos.
    gracias por su comprension
    Que tengan un buen día
    sinceramente
    Chris
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Gracias a seguir mi blog - que es muy apreciada! O)
    Seguimos tu blog, por favor Siga la espalda!

    ResponderEliminar
  8. Casi acabo de volver de las vacaciones y dar por terminado un largo verano y ya se nota el colorido y el olor a otoño. Es mi estación favorita. Te ha quedado espectacular y tiene que tener un sabor y un aroma delicioso.
    Un placer volver por tu cocina como siempre.
    Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  9. Seguro que el señor Otoño está encanto con esta receta que le has preparo.

    ResponderEliminar
  10. Una coca estupenda ahora que es el momento de merendar. Yo pongo el café. Me encanta el acabado de la parte de arriba. Un besote.

    ResponderEliminar
  11. Holaaa, que preciosa coca otoñal, aquí huele a otoño al cien por cien, me encannnta. Es la estación que más me gusta y más me hace disfrutar de los frutos que nos brinda el otoño. La has decorado además muy bonita aparte de que tiene que estar sencillamente deliciosa.
    Un besooo

    ResponderEliminar

  12. Buenas tardes Mamilu. Que delicia de coca que nos dejas hoy, con esa manzana y la pera tiene que estar muy pero que muy rica, al igual que el fantástico corte que tiene, que se ve muy esponjoso.
    Extraordinaria coca otoñal.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar