Cubiletes de chocolate a la crema de naranja

 Cuando vi en el blog de nuestra gran amiga SILVIA desde su gran cocina CHEZ  SILVIA esa delicia me dije.....eso no se me escapa....que no puede ser más bonito, delicado y....bueníssimo ,os lo aseguro, en casa han quedado maravillados , gracias amiga por dejarme compartir tus buenas recetas, no dejéis de visitarla,os encantará...seguro !!!!!!!

INGREDIENTES.

• 1 paquete de barquillos cuadrados de chocolate
• 50 grs de chocolate fondant
• 1 vaso de zumo de naranja
• ralladura de naranja
• 20 grs de maizena
• 170 grs de azúcar
• 40 grs de mantequilla
• 2 yemas de huevo
• frambuesas

PREPARACIÓN:
Preparamos los cubos de galleta, para ello necesitamos fundir el chocolate que nos servirá para pegar los laterales de las galletas, necesitamos 5 galletas por cubo y con un poco de maña los vamos formando. Los reservamos en el frigo para que endurezca el chocolate.
Preparamos la crema de naranja poniendo en un cazo el zumo junto la mantequilla y el azúcar, removemos bien y antes de que hierva añadimos la maizena y la ralladura, dejamos que espese un poco y añadimos las dos yemas ,removemos enérgicamente y separamos del fuego, dejamos enfriar.
Y ya nos disponemos a montar el postre, rellenamos los cubos con la crema adornamos con las frambuesas y ......a disfrutar amigos !!!!

 Si nos sobra crema la podemos reservar y en otro momento la servimos con una frabuesa para acompañar un cafecito, que no viene nada mal endulzarnos la vida...

Espero que os haya gustado tanto como a mí, disfrutad de la semana todo lo que podáis que la vida es como un torbellino, a ratitos arriba y a ratitos abajo.............MIL   BESOSSSS !!!!!