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domingo, 4 de noviembre de 2012

" COCA DE VIDRE "

Cosa más sencilla y rica.......IMPOSIBLE !!!!!!!!
INGREDIENTES:
  • 1lámina de pasta para pizza refrigerada
  • aceite de oliva
  • 50 grs de piñones
  • azúcar
  • 1 chupito de anís







 PREPARACIÓN:
Desenrollamos la base de pizza sobre su papel parafinado y extendemos con el rodillo afinando bien la masa, la extendemos en la bandeja del horno, pintamos con un pincel con el aceite de oliva, espolvoreamos bien de azúcar y añadimos los piñones.
Horneamos a 200 grados unos 15 minutos o hasta que veamos que el azúcar empieza a caramelizarse, sacamos del horno y enseguida regamos con el chupito de anís, para que el azúcar se cristalice...fácil, no ??
CONSEJO.:
Si no tenemos piñones...que están a precio de oro....podemos poner almendras troceadas por ejemplo y queda igual de rico, y si con un cortapizzas hacemos cortes cuadrados antes de poner la coca en el horno, a la hora de servir se trocea mucho mejor.
Un postre delicioso...crujiente.....riquíssimo....barato......no se le puede pedir más !!!!!!!!

Mis queridos amig@s os deseo lo mejor....felíz semana !!!!

28 comentarios:

  1. Si que se ve sencilla y rica, desde luego con la masa hecha se puede tener para un apuro.
    Besazos.

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  2. T'ha quedat preciosa, Mamilu! Així que fas servir una massa per a pizzes,...? Ho provaré! El toc d'anís, indispensable! Petons

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  3. Pues si que es sencilla!!
    Me encanta, tiene que estar super rica! un besoo

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  4. Tiene que ser una delicia, el aspecto es estupendo. Un abrazo, Clara.

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  5. Ay, hace rato que quiero hacer esta.
    Ayer hice una de chicharrones y hemos quedado todos encantados.
    Besos,
    Vero

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  6. DESDE LUEGO QUE COMO BIEN DICES MÁS SENCILLA IMPOSIBLE Y TENEMOS UN POSTRE FANTÁSTICO!!! Un besito guapa.

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  7. que delicia, para tomarsela a pellizquitos, tiene toda la pinta de estar riquisima, me ha encantado. Besicos

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  8. Ummmm... que rica y que crujiente debe estar,verdad???
    Cuantas cosas ricas debo de haberme perdido en este tiempo, pero espero a partir de ahora disponer de algo más de tiempo para dedicaros.
    Saluditossssssssss cielo

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  9. Sencilla y deliciosa, me encanta!!.
    Un besazo!!

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  10. Vivo en tierra de piñones, siempre tengo en casa, la coca es muy fácil de hacer y tiene que estar rica, rica.
    Besitos

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  11. Mamilu, que rica coca, cuando vaya por alli me la tienes que dar a probar, que se ve de lujo, muchas gracias por participar en mi sorteo y gracias por tu comentario, no he podido venir antes a visitarte porque he estado un poco liada, pero bueno más vale tarde que nunca, espero que pases una genial semana y no trabajes mucho, besos a ti y a tu familia
    Sofía
    milideasmilproyectos

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  12. Hay que tener recursos y mira, esa coca la has hecho rapidísimo y bien rica que se ve.

    un besazo y feliz día

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  13. Una coca fabulosa, los fines procuro no entrar y luego casi me pierdo esta maravilla

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  14. El meu tros ben torradet i amb molts pinyons!!!!ja ja!!! quina passada!!! Petons

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  15. ha ha ha ha... tu has fet la coca amb trampa!!!! amb la massa de pizza, surt boníssima. Però si fas tu la massa, i la veritat és que costa ben poc encara és millor.

    PTNTS
    Dolça!

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    Respuestas
    1. I que consti que jo moltes vegades la faig amb trampa, eeeeehhhhh!!!!!

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  16. This dish is so comforting and I am going to try it.

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  17. Te doy toda la razón... no se le puede pedir más! GRACIAS por la idea!
    Besitosss.

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  18. Pero que buena pinta , seguro que te la copio jijijijijij un abrazo.

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  19. Qué buena pinta, con sus piñoncitos y el azúcar, no le falta de nada, buenísima!!!

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  20. Pues si como tu dices es sencilla y rica, no se puede por menos que probarlo!
    1 besin

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  21. Pero bueno que casualidad, ayer mismo estaba buscando esta receta en un libro super antiguo que tengo de recetas y si que estaba, pero la verdad que prefiero la tuya.

    Que crujientes y que deliciosas están!!
    Muaaaaaaaaaaaaa

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  22. Mamilu, no lo conocía pero me he quedado maravillada, que rico!
    Un besito linda ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  23. Qué fàcil... segur que queda molt bona!

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  24. Pues si que es sencilla de preparar y que rica se ve.

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