SUSPIROS DE COCO
SUSPIROS DE COCO
- 2 claras de huevo
- 150 grs de coco rallado
- 50 grs de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- chocolate para decorar
Es supersencillo de preparar, batimos las dos claras con un pellizco de sal,cuando empiecen a tomar consistencia añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta que el merengue forme picos.
Añadimos la vainilla y el coco rallado y con una espátula integramos sin batir.
Yo e escogido un molde de silicona en forma de cuadraditos pero si no tenéis haced unos montoncitos encima de una hoja de papel de horno y cocemos a 180 grados unos 12 minutos.
Desmoldamos y adornamos con un poquito de chocolate fundido....ya !!! mas fácil imposible verdad??
Os deseo una muy felíz semana y si estáis de vacaciones disfrutad a tope !!! que se pasan volando....y si como yo toca trabajar...pues con la mejor de las sonrisas !!!
Me encanta el COCO; y estos cuadraditos, aisss pura delícia.
ResponderEliminarCariño mío, no me extraña que trabajando en pie llegues agotada a casa teniendo en cuenta esas temperaturas.
Pero ya mismo tenemos septiembre aquí, con un poquitín más de fresco.
Venga saca el PACHARÁN, que brindamos!!! Chin, chin
UN ABRAZO DE CORAZÓN A CORAZÓN :))))
Conxita
Yo aguantaría el calor por unos pastelitos😋😋menuda delicia! Y rápidos de hacer 👍besinos wapa
ResponderEliminarPor aquí cuando los hacemos en montoncitos los llamamos "rocas de coco". Son muy ricos.
ResponderEliminarBesos
Hola guapa, son muy fáciles de hacer pero el resultado es espectacular. Te han quedado divinos.
ResponderEliminarNo los conocía pero tienen una pinta genial!. Tomo nota y los probaré, me encanta el coco.
ResponderEliminarEn cuanto a los calores fatal, me tumban , pero pienso que ya queda menos. Un placer saber de ti.
Un abrazo.
Pues te quedaron bien monos :-)))
ResponderEliminarQue rico el coco.
1 saludito
Hola! Me gusta muchísimo el coco y seguro estos pastelitos nos encantarían porque saben a coco coco y con el merengue serán una maravilla seguro.
ResponderEliminarTe han quedado divinos.
Besos
Que ricos me encantan besitos
ResponderEliminarLos calores están siendo agotadores, pero con un te bien frìo y unos pastelitos tan buenos, mmm, manjar de Dioses.
ResponderEliminarUn abrazo.
Qué ricura!! Me encanta la forma en la que lo has hecho, así quedan más originales.
ResponderEliminarEstos dulces además van bien hacerlos para cuando sobran las claras. Es genial!!
Besos
Que suspiros más ricos te han quedado, me gusta mucho el coco y estos dulces son una delicia.
ResponderEliminarBesoss
Con lo que me gusta el coco, bien merece la pena encender el horno para preparar estos suspiros. ¡Qué ricos con un cafecito! Un beso.
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