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lunes, 22 de junio de 2015

TARTA VIOLETA de la felicidad...

HOLAAAAA !!!!!...que bien sienta un descansito amigos, renuevas los ánimos y ves la vida de otro color.
Aquí os traigo esa divina tarta en homenaje a unas merecidas vacaciones que me han dejado como nueva !!!

Hace tiempo que compré una bolsita de caramelos violeta para hacer un pastelito y que mejor ocasión que esta ....lila ....que color más precioso...como esos divinos campos que acabo de ver....
INGREDIENTES:
  • 1/2 paquete de galletas oreo rellenas de chocolate
  • 4 yogures griegos
  • 40grs de azúcar avainillado
  • 100grs de caramelos violeta
  • 1 medida de yogurt de leche
  • 10 hojas de gelatina
  • MUCHO CARIÑO !!!!!!!!!

PREPARACIÓN:
 Forramos un molde de 18 cms con las galletas oreo que previamente hemos triturado con un par de cucharadas de leche, introducimos en el frigo mientras hacemos la tarta.
En un bol batimos bien los yogures con el azúcar, machacamos 6 caramelos en el mortero y los añadimos a la mezcla.
Ponemos en remojo 7 hojas de gelatina , mientras calentamos el vaso de leche, que no hierva , añadimos las hojas de gelatina hidratadas, removemos bien para que se disuelvan y lo añadimos a la mezcla de la tarta.
Vertemos en el molde y dejamos en el frigo para que cuaje unas 3 horas.
Cuando vemos que ha cuajado calentamos un vaso de agua y disolvemos los caramelos reservando algunos para el adorno, disolvemos 3 hojas de gelatina que previamente hemos hidratado y vertemos una vez enfré encima de la tarta , dejamos en el frigo un par de horas y .....sólo queda adornar con los caramelitos y .....¡¡¡DISFRUTAR  DE  LA  VIDA !!!.

AQUÍ OS DEJO UN MINI RESUMEN DE MI RUTA VACACIONAL.....El valle del Jerte...no dejo de admirarlo....

JABUGO.....impresionante no.....lo siguiente...que aroma se respira en ese pueblo....huele divino !!!

Mi querida Sevilla....bella por los cuatro costados....

Siempre tan elegante ...me encanta....

Las lagunas de Ruidera.....que belleza, un lugar lleno de paz....

Toda Andalucia tiene un olor especial....

La Mancha...una gran deconocida para mi y que me ha dejado fascinada....que razón tenía el Quijote...

Las tablas de Daimiel...majestuoso paisaje....que belleza...

Vivimos en un país impresionante.....vas avanzando por las carreteras y no dejo de quedarme boquiabierta con esos paisajes....
........como no me he quedado contenta con 4500kms a mis espaldas y me quedaban dos días.....

A la France mes amies......LA PROVENCE....asignatura pendiente que me quedaba....

El color de esos campos me ha dejado fascinada....que belleza..que espéctaculo de color...que aroma....volveré sin duda.

Y dando más vueltas que una noria pero felíz de la vida os muestro un cachito de mi voltereta vacacional...ahora toca empezar de nuevo con las pilas bien cargadas y.....hasta que el monederito se llene otra vez para poder dar otra vueltecita !!!!!!!!!!!
                                       !!!MIL  BESOS  A  TODOS  !!!